エクセルホテル東急のプレスリリース
札幌エクセルホテル東急（北海道札幌市 総支配人：山﨑宗紀）では、2022年12月23日（金）から12月25日（日）の期間、1階レストラン「ラーブル」にて「クリスマスディナーブッフェ」を開催いたします。
詳しくはこちら https://www.tokyuhotels.co.jp/sapporo-e/restaurant/larbre/plan/95944/index.html
当ホテルでは毎年クリスマス限定のディナーブッフェを開催し、ご家族利用を中心にご好評をいただいております。今年はシェフが目の前で焼き上げる「牛ヒレ肉のポワレ 十勝マッシュルームソース」や、職人が握る「握り寿司6種」、炎のパフォーマンスデザート「チェリージュビレ」など、できたてが味わえる実演メニューや、お一人さま一皿限定のテーブルサービスメニュー「蝦夷鮑と下川町椎茸のブルゴーニュ風 メルバートースト添え」など、クリスマスの雰囲気を盛り上げる料理をご用意。
左：牛ヒレ肉のポワレ 十勝マッシュルームソース 右：握り寿司6種
チェリージュビレ
その他に「小海老のビスクスープ パイ包み焼き」「ゴルゴンゾーラチーズと蜂蜜のピッツァ」などの人気のメニューや、「日高モッツァレラチーズと生ハムのカプレーゼ」「余市北島麦豚の黒酢炒め」など北海道産の食材を使用したメニューも多数取り揃えております。
食事の最後には、お子さまも喜ぶクリスマス仕様のケーキやカップデザートなど10種のスイーツをお楽しみください。
また、小学生以下のお子さまにはプレゼントもご用意しております。
クリスマスの特別な夜は、ホテルシェフが振る舞う料理をご家族みんなでお楽しみください。
- 概要
名称：クリスマスディナーブッフェ
期間：2022年12月23日（金）～12月25日（日）
料金：大人6,000円、65歳以上5,400円、小学生3,800円、4歳～6歳800円、3歳以下無料
WEBサイト：https://www.tokyuhotels.co.jp/sapporo-e/restaurant/larbre/plan/95944/index.html
特典：
①早期ご予約特典・11月30日（水）までのご予約に限り大人お1人さま500円引き（※お席に限りがございます）
②コンフォートメンバーズ会員特典 お1人さま300円引き（当日入会可、大人・65歳以上対象）
③小学生以下のお子さまへクリスマスプレゼントをご用意いたします。
メニュー
〇実演メニュー
・道産牛ヒレ肉のポワレ 十勝マッシュルームソース
・握り寿司（6種）
・チェリージュビレ
〇テーブルサービス
・蝦夷鮑と下川町椎茸のブルゴーニュ風 メルバートースト添え
メニュー例（和洋中＋パティシエスイーツなど全40品）
・スモークサーモンと大根のミルフィーユ
・鰊のマリネとキャロットラペのサラダ オレンジ風味
・マグロのイタリアンカルパッチョ ケッカソース
・日高モッツァレラチーズと生ハムのカプレーゼ
・合鴨パストラミと下川町六〇酵素卵のゆで卵のサラダしたてオニオンとポン酢のソース
・彩りシーザーサラダ
・ケーキ・デザート各種
※各種ご優待や特典の併用はできませんのでご了承ください。
※表示料金にはサービス料10％、消費税10％が含まれております。
※写真はイメージです。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※営業時間や営業内容は、新型コロナウイルス感染症拡大の状況等により変更となる場合がございます。
※法令によりお車を運転される方、未成年のお客様へのアルコールの提供は一切お断りいたします。
■レストラン「ラーブル」概要
お寿司や熱々のグリルなど、週替わりの実演が人気の「ランチブッフェ」は毎日開催。落ち着いた店内には広々とした個室もあり、ランチ女子会や会議でのご利用も可能です。（席数：78席）
電話：011-530-3304（ラーブル直通）
■札幌エクセルホテル東急 概要
所在地 〒064-0808
北海道札幌市中央区南8条西5丁目420番地
電話 011-533-0109（代表）
