株式会社クリエイト・レストランツのプレスリリース
株式会社クリエイト・レストランツ（本社：東京都品川区、代表取締役社長：飯沼 辰朗）は、ビュッフェレストラン「THE PLATINUM（ザ プラチナム）」を11月10日（木）に東京ソラマチ イーストヤード６階にオープンいたします。
- 関東初出店！デザートが自慢のビュッフェレストラン
料理イメージ①
「THE PLATINUM」は洋食中心の種類豊富な料理、さらには味はもちろん、見た目も楽しいデザートが自慢のビュッフェレストランです。東京ソラマチへの出店は、大阪市北区ルクア大阪に続いて2店舗目、関東では初めての出店です。
デザートコーナーでは、お客様の目の前で焼くクレープ、カスタードがたっぷり入ったシュークリームをご用意。また、店舗入り口からすぐ目に入るデザートショーケースにはショートケーキやモンブラン、ガトーショコラといったケーキがずらりと並び、さらにはフレッシュフルーツやアイスクリームもお楽しみいただけます。
充実した食事メニューもご用意しており、彩鮮やかなデリやサラダバー、窯焼きピッツァやアクアパッツア、さらにはランチタイムとディナータイムで異なる限定の肉料理など、本格的な洋食を中心に、バラエティ豊富にお楽しみいただけます。
- 東京ソラマチ６階の絶好のロケーション
店舗外観
「THE PLATINUM」は東京ソラマチ イーストヤード６階「ソラマチダイニング」にオープンします。とうきょうスカイツリー駅または押上駅直結とアクセスは抜群です。
店内に入ると、ずらりと並んだ料理、デザートが左右からお出迎えします。
店内98席の広々とした客席には大きな窓があり、昼は窓から差し込む陽光が明るく開放的な雰囲気を醸し出し、夜は眼前に広がる夜景を眺めながらお食事をお楽しみいただけます。
様々なシーンでご利用いただける絶好のロケーションで、心行くまでビュッフェをご堪能いただけます。
- メニュー紹介（一例）
クレープ（イメージ）
・焼き立てクレープ
デザートカウンターでオーダー毎にお客様の目の前で一つ一つ焼き上げます。お客様ご自身でお好きなトッピングができるので、SNS映えするオリジナルクレープをお楽しみいただけます。
シュークリーム（イメージ）
・シュークリーム
店内で焼き上げた生地に、バニラビーンズがたっぷり入った濃厚なカスタードクリームを一つ一つ丁寧に詰めていきます。
ガトーショコラ（イメージ）
・ハイカカオのガトーショコラ
カカオ含有率80%以上のハイカカオチョコレートを使用したガトーショコラ。ビターで大人向けの味わいに仕上げています。
ローストポーク（イメージ）
・ローストポーク（ランチタイム限定）
低温調理でじっくりと火を通したローストーポークは、豚肉の旨味をそのままに、柔らかくしっとり仕上げます。ハニーマスタードソースでお楽しみいただきます。
ビーフシチュー（イメージ）
・柔らかビーフシチュー（ディナータイム、１人１皿限定）
牛肉と野菜のコクと旨味が凝縮された特製デミグラスソースで、牛肉をトロトロになるまでじっくり煮込みました。ディナータイムに１人１皿限定で、熱々をご提供します。
アクアパッツア（イメージ）
・白身魚とアサリのアクアパッツア
白身魚、アサリ、トマト、オリーブ、香草を使った具沢山のアクアパッツア。魚介の旨味が凝縮されたスープも是非お召し上がりください。
ポキボウル（イメージ）
・ポキボウル
マグロのたたきやカツオ、鶏肉や野菜など、数種類のトッピングをご用意。自分の好きな具材を好きなだけ選び、オリジナルのポキボウルを作れます。
ピッツァ（イメージ）
・窯焼きピッツァ
店内の特製ビザ窯を使用し、高温で一気に焼き上げるナポリ風ピッツァ。様々な種類のピッツァをローテーションでご提供します。
※仕入れ状況によりメニュー内容は変更になることがございます。
※「THE PLATINUM ルクア大阪」はメニュー内容が異なります。
- ご利用料金
・平日ランチタイム
大人 1,999円(税込2,198円)、小学生 999円(税込1,098円)、小学生未満 599円(税込658円)、2歳以下 無料
・平日ディナータイム
大人 2,599円(税込2,858円)、小学生 1,299円(税込1,428円)、小学生未満 599円(税込658円)、2歳以下 無料
・土日祝日ランチタイム
大人 2,399円(税込2,638円)、小学生 1,099円(税込1,208円)、小学生未満 599円(税込658円)、2歳以下 無料
・土日祝日ディナータイム
大人 2,899円(税込3,188円)、小学生 1,399円(税込1,538円)、小学生未満 599円(税込658円)、2歳以下 無料
※ランチタイム 11：00～17：00、ディナータイム 17：00～23：00
※ドリンクバーは上記料金に含まれています。
※価格は変更になることがございます。
- 店舗概要
・店舗名：THE PLATINUM 東京ソラマチ店
・所在地：〒131-0045 東京都墨田区押上１丁目１番２号東京スカイツリータウン・ソラマチ６階
・TEL：03-5610-3190
・営業時間：11：00～23：00
・アクセス：東武スカイツリーライン「とうきょうスカイツリー駅」すぐ
東武スカイツリーライン、京成押上線、都営浅草線、東京メトロ半蔵門線「押上駅」すぐ
・席数：98席
・HP：https://create-restaurants.co.jp/shop/index.php?controller=FrontCrShop&action=shop_preview&id=2169
