株式会社ニュー・オータニのプレスリリース
ホテルニューオータニ（東京）
バーカプリ『ローズカクテルコレクション』
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/capri/rose-cocktails/
ホテルニューオータニ（東京）のメインバー「バーカプリ」では、期間限定でオープンするホテル館内の「レッドローズガーデン」の深紅の薔薇をイメージしたカクテル・モクテル計4種を、2023年5月1日（月）～6月30日（金）までの期間限定で販売いたします。
- 30種3万輪の深紅の薔薇が見頃を迎える屋上庭園「レッドローズガーデン」
英国王室御用達のブランドを手掛ける世界的フローラルコーディネーター、ケネス・ターナー氏監修のもと、2000年に誕生した「Red Rose Garden（レッドローズガーデン）」。
見頃を迎える春と秋の年2回、季節限定で開放しており、今春も『レッドローズガーデンスペシャルマンス』として一部のホテル利用者の方を対象に限定公開しております。
ホテルのメインバー「バーカプリ」では、薔薇の開花シーズンを祝して、バーテンダーが「深紅の薔薇」や「薔薇の庭園」から着想を得て作り上げたロマンチックなカクテルをご提供いたします。
- 爽やかな風味が初夏にぴったり！「ジン」×「薔薇」の華やかなローズカクテル
■『ローズ ガーデン』 ¥2,800 ※サービス料別
京都の美しい四季を連想させる日本らしい繊細な味わいのドライジンに、薔薇のほのかな香りをまとわせた一杯。柑橘系の芳醇な味わいと軽やかな苦味が特徴なベルガモットや、フレッシュライム、トニックウォーターを加え、初夏にぴったりの爽やかな一杯に仕上げました。
ホテルニューオータニ館内の屋上庭園「レッドローズガーデン」をイメージしたカクテルです。
■『アフロディーテ』 ¥2,800 ※サービス料別
ホテルニューオータニのエグゼクティブチーフバーテンダー 小森谷弘考案。「深紅の薔薇」を連想させる、情熱的な見た目のカクテルです。
京都のドライジンにみずみずしい果実感を感じる白桃テイストの国産クラフトリキュール、グレープフルーツジュースを合わせました。
■『ライラック ローズ』¥2,800 ※サービス料別
京都のドライジンをベースに、爽やかな香りとスパイシーさを感じさせるプレミアムジンとライチリキュールを薔薇とマリアージュし、美しいピンク色がライラックローズを連想させる可憐な一杯。暑い日にぴったりのフローズンスタイルでご用意いたします。
■『ローズ ロワイヤル』（モクテル） ¥2,300 ※サービス料別
ノンアルコールジンをベースにノンアルコール梅酒やクランベリージュースを合わせ、薔薇の香りを纏わせた一杯。エルダーフラワーを使用したトニックウォーターを加え、ノンアルコールでも満足感のある、フルーティーでフローラルな仕上がりに。
- バー カプリ『ローズカクテルコレクション』販売概要
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/capri/rose-cocktails/
・モクテル ￥2,300
※全てサービス料別 [提供場所] ホテルニューオータニ「バー カプリ」
（東京都千代田区紀尾井町4-1 ザ・メイン ロビィ階） [時間] 平日：16:00～23:00（L.O. 22:30）
土日祝：13:00～23:00（L.O. 22:30）
※最新の営業時間はバーカプリウェブサイトをご確認ください。 [お問合せ] Tel.03-3238-0035（バーカプリ 直通）
［店舗ウェブサイト］
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/capri/
- メインバー「バー カプリ」
1964年の開業当時から世界中のお客さまをお迎えしてきた、ホテルニューオータニのメインバー「バーカプリ」。バーカウンターの奥に飾られた7点の連作絵画は、現代フランス絵画の巨匠 ポール・アイズピリがナポリ湾に浮かぶ風光明媚の島「カプリ島」を描いたもの。同氏がホテルの滞在中に完成させ、このバーの為に贈られた特別な作品です。ここにしかない名画を眺め、ピアノの調べに耳を傾けながら、数々のコンペティションで優勝したオリジナルカクテルに舌鼓を打つ、寛ぎのひと時をお過ごしください。
※ピアノ生演奏
19:00～19:30／20:00～20:30／21:00～21:30／22:00～22:30
ピアノ演奏時間帯（19:00～22:30）でのご利用は、カバーチャージを頂戴いたします。
カバーチャージ 1名さま：¥700（税金共）
