吉野家HDグループ/株式会社シェアレストランのプレスリリース
シェアレストランを利用した新規オープンのご案内
吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用したカレー店「ハラッパC」が、中目黒に新規オープンしたことをご報告いたします。「ハラッパC」は横浜にある本格カレーショップで東京初出店、二号店は日曜限定のシェアレストランです。
本日のあいがけカレー
店名の「ハラッパC」は、代官山にあった伝説の駄菓子屋「ハラッパA」をオマージュしたもので、カレーとコーヒーとケーキの3つのCから名付けられました。
店主は、父娘で日曜間借りカレーを提供しており、カレーはインド風スパイシーチキンカレーと蜂蜜の甘さがきいたネパール山椒の塩麹豚キーマがメインです。どちらも絶妙なバランスで、大変好評です。
また、店内では薔薇＆ザクロと定番チーズケーキの2種類を提供しています。半蒸し焼きにしたしっとり濃厚なチーズケーキは本格派で、大変美味しいと評判です。
店主は、間借りカレーのガネックに影響を受けて独学で研究をし、カレー作りにハマったそうです。今回のチキンカレーにも、ガネックからの影響があるかもしれないとのことです。
横浜の店舗では、スリランカに影響を受けたメニューが多いですが、中目黒店ではインドよりのメニューを提供しているそうです。店主の実家が中目黒から5分くらいの場所にあるため、この場所にオープンすることになったとのことです。
チキンカレー側
チーズケーキ
メニュー
・あいがけカレー
・中目黒店限定ブラータチーズキーマカレー（数量限定）
・ハンドドリップコーヒー（ホット／アイス）
・コールドブリューコーヒー（アイス）
・ハワイアンレモネード
・ビール
・手作りチーズケーキ
・中目黒店限定ブラータチーズキーマカレー（数量限定）
・ハンドドリップコーヒー（ホット／アイス）
・コールドブリューコーヒー（アイス）
・ハワイアンレモネード
・ビール
・手作りチーズケーキ
店舗情報
外観
店主父娘
店舗名 ハラッパC (Harappa C)
住 所 東京都目黒区東山２丁目２−５ グロウ内
オープン日 2023年4月30日
営業時間 日曜日営業時間:10:00〜16:00
※ランチメニューは11:00〜15:00
Instagram ： https://www.instagram.com/harappa_cafe/
住 所 東京都目黒区東山２丁目２−５ グロウ内
オープン日 2023年4月30日
営業時間 日曜日営業時間:10:00〜16:00
※ランチメニューは11:00〜15:00
Instagram ： https://www.instagram.com/harappa_cafe/
間借りのマッチングサイト「シェアレストラン」について
飲食店業界は、コロナ以前から全産業の中でも最も廃業数や廃業率が高い業界です。そのため、最初に借金を作るのではなく、ファンを作ることを提案しています。また、空いた時間を利用して、飲食店を盛り上げる取り組みも提案しています。当サービスは、リスクを抑えて飲食店を開業したい人と、新しい仲間を募集したいオーナーの方をマッチングするプラットフォームです。
【SNS】
https://www.instagram.com/take103103/
https://twitter.com/6ahzm57nl7vcog4
【会社概要】
会社名：株式会社シェアレストラン
所在地：〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階
事業内容：シェアレストランの運営
https://share-restaurant.biz/
