JR西日本ホテルズのプレスリリース
https://www.narahotel.co.jp/banquet_page/summer_viking2023
バイキング料理（イメージ）
今回のテーマは「食べて・飲んで・楽しんで」。夏にぴったりなシェフ自慢のバイキング料理と、ビール・ハイボール・ワインなどのフリードリンクをたっぷりお楽しみいただけます。
まずは個別盛りの料理を各お席にお届けいたします。フランスの伝統的な料理 パテドカンパーニュや、コンソメジュレとフォアグラムース カナッペ添えなど、ホテルフレンチシェフがアレンジするエレガントな一皿です。
バイキング料理は、さっぱりとした味わいの冷たい焼きナスや、彩り豊かな夏野菜と牛肉のカレーライス、奈良の代表的な特産品の一つ三輪そうめんを使った冷製パスタなど、夏らしい食材を使った料理が並びます。
さらにローストチキンや奈良県産ポークのソテーといった肉料理、鱸（すずき）を使った魚料理、デザート、コーヒーもバイキングスタイルでご用意いたしますので、自分だけのオリジナルコースをお好みの量でアレンジしてみるのも楽しみの一つです。
普段、ご宴席以外では提供していない奈良ホテルのバイキング料理が楽しめる希少な機会。待ちに待った自由な夏は「食べて・飲んで・楽しんで」思い出に残るグルメなひとときを奈良ホテルでお過ごしください。
夏といえば生ビール
ソムリエセレクトワインも数種ご用意
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「サマーバイキング」詳細
日 時：2023年7月30日（日）17:30～20:00
場 所：奈良ホテル宴会場
料 金：お1人様 10,000円 ※表示価格はサービス料（10%）と税金が含まれています。
ご予約：WEB予約 または 電話
TEL: 0742-24-3033 (宴会セールス課 10:00～18:00)
■ 個人盛りの料理をお席までお届けいたします
自家製パテドカンパーニュ ヴァリエスタイル / 炙りトラウトサーモンのサラダ仕立て/コンソメジュレとフォアグラムース カナッペ添え / 野菜の生春巻きエビ添え/ 牛ほほ肉の煮込み ペンネ添え / 帆立貝柱グラタン / 焼き鳥 夏野菜と共に
■ バイキング料理
サンドイッチ盛り合わせ / シーフードのクリームシチュー パンのケース添えローストチキンのバンバンジー風 / 冷たい焼きナスとイクラ/ 鱸のプロヴァンス風 十津川エリンギと奈良県産ポークのソテー/ 夏野菜と牛肉のカレーライス/ 三輪そうめんの冷製パスタ / ピザ / デザート / コーヒー
■ フリードリンク
ビール、ワイン、ハイボール、ソフトドリンク
※料理内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます。
【奈良ホテルについて】
奈良公園隣接の小高い丘に建つ奈良ホテルは、明治42 年（ 1909 年）の創 業以来、多くの賓客をお迎えしてきました。桃山御殿風檜造りの本館は辰野金吾氏の設計。館内随所の調度品が明治の時を思い起こさせ、その雰囲気はまるで美術館に泊まるようです。
100年以上の時を経てなお重厚華麗な姿を見せ続ける関西随一のクラシックホテルで、記憶に残る一日をお過ごしください。
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