【ホテルメトロポリタン川崎】「Terrace and Table」福岡県産オリジナルブランド無花果“博多とよみつひめ”使用「博多とよみつひめのパフェ」

JR東日本ホテルズのプレスリリース

ホテルメトロポリタン川崎（運営／日本ホテル株式会社、総支配人／金田　文典）のTerrace and Tableでは、ティータイム限定の旬のパフェを定期的に販売しています。
9月1日（金）からは、旬を迎える福岡県産オリジナルブランド無花果“博多とよみつひめ”が楽しめるパフェを提供いたします。

“博多とよみつひめ”は、色鮮やかなルビー色の果肉、従来のイチジクには見られない肉厚な白い果肉、柔らかな食感と高い糖度によるとろけるような甘さが特徴。完熟したものだけを収穫するため、収穫後に傷みやすいことから、福岡県外で流通することはあまりないと言われています。

今回のパフェはデリケートで希少な無花果と、シナモンやカルダモンなどのスパイスを組み合わせた大人のパフェに仕上げました。

深まりゆく秋を感じるボルドーカラーのパフェで秋のティータイムを楽しみませんか。

博多とよみつひめのパフェイメージ

■商品名　「福岡県産オリジナルブランド無花果”博多とよみつひめ“のパフェ」　≪1日10食限定≫

■販売期間　2022年9月1日（金）～10月30日（月）15:00～17:00ティータイム限定

　　　　　　　　　※火曜日は定休とさせていただきます。

■販売価格　2,700円（税・サービス料込）

■ご予約　　事前のご予約を承ります。

　　電話　044-533-1129（レストラン直通　10:00～20:00）