株式会社神戸ポートピアホテルのプレスリリース
「第12回KOBE豚饅サミット2023」に参画し、2023年11月11日(土)～12日(日)の2日間 中国レストラン 聚景園のオリジナル豚饅を販売いたします。
神戸ポートピアホテル (神戸市中央区、総支配人 伊藤 剛)は、「第12回KOBE豚饅サミット2023」に参画し、2023年11月11日(土)～12日(日)の2日間 中国レストラン 聚景園のオリジナル豚饅を販売いたします。
KOBE豚饅サミットは「１１」がブタの鼻の形に見えることから11月11日を「豚まんの日」とし、2011年からイベントを行っております。豚饅の日に合わせて「サミット限定オリジナル豚饅」の販売や「KOBE豚饅娘コンテスト」を開催し、神戸の街を元気にしたいという願いがこめられています。当社は2014年より参画し、9回目の出店となります。
例年、当イベントオリジナル豚饅を考案し参画しており、過去には2日間で1,500個以上を販売した実績もあります。
今年のポートピアホテルオリジナル豚饅は「味変ソースで旨さ倍増！のび～るチーズと豚角煮饅」です。中の餡は、八角・香葉・桂皮などチャイニーズスパイスでじっくり炊き上げた豚角煮にのびるチーズを合わせました。これをほんのり甘さを感じるふわふわの生地で包み込んでいます。ポートピアホテルの豚饅は“味変ソース”が定番。コクのある餡とチーズにマッチする、胡麻ダレをベースにしたマーラーソースをかけて、味のバリエーションをお楽しみください。
※この豚饅は今回の豚饅サミット限定商品です。
商品名： 味変ソースで旨さ倍増！のび～るチーズと豚角煮饅
金額： 1個 ¥350（税込）
販売期間: 2023年11月11日(土)～12日(日)11：00～17:00 ※売り切れ次第終了
販売場所: 大丸神戸店1階 北側外廊
