多気町の食材×VISON内レストラン『多気町フェア in VISON』

ヴィソン多気株式会社のプレスリリース

11月24日（金）～12月17日（日）の期間、VISONがある多気町にスポット当て、「多気町フェア in VISON」を開催いたします。

三重県は伊勢神宮や志摩鳥羽、そして熊野古道など有名な観光地がありながら、訪れる観光客は日帰り客が多く、日本の各地方が抱える “地域経済の活性化”が重要な課題となっています。三重県中南部に位置するVISONは、地域と連携した取り組みを強化しお互いの観光地へのお客様の送客を通じて、この課題解決に取り組んでいきます。

これまで全国から観光客が訪れる複合リゾート施設「VISOＮ（ヴィソン）」（三重県・多気町）を会場に、2022年5月に「熊野フェア」、2023年3月に「志摩フェア」、8月に「度会町フェア」、9月に「明和町フェア」、10月に「東紀州フェア」を開催し、各地域の特産品や観光名所をPRいただきました。

今回はVISONがある多気町にスポット当て、11月24日（金）～12月17日（日）の期間、「多気町フェア in VISON」（共催：多気町、ヴィソン多気株式会社　後援：株式会社三十三銀行　協力：日本航空株式会社）を開催いたします。三重県のほぼ中央に位置する多気町は、古くから農業が盛んなまちで、伊勢茶・伊勢芋・前川次郎柿・松阪牛など、潤いのある大地からたくさんの特産品が生産されています。

多気町は松阪牛の肥育地の一つ

多気町の伝統野菜「伊勢芋」

美しい庭園がある「天啓公園」

農業用水路「立梅用水」

フェア期間中は、多気町の特産品を使用した限定メニューをVISOＮ内のレストランで提供いたします。

日本料理の「笠庵賛否両論」では、伊勢芋の天ぷらやとろろが入った「多気御膳」、農園レストラン「NOUNIYELL（ノウニエール）」では、次郎柿を使用した「三重県産鮮魚の柿ぱっちょ」、サンセバスチャン通りのバル「Casa Urola（カサウロラ）」では「次郎柿のサラダ～バルサミコドレッシング～」、「Zazpi（サスピ）」では「イワシのサラダ～次郎柿のドレッシング～」、パティスリー「コンフィチュールアッシュ」では、「次郎柿のレアチーズモンブラン」、ベーカリー「マリアージュドゥファリーヌ」では、「次郎柿とくるみチーズはちみつ」を提供いたします。

多気御膳