【ホテル日航立川 東京】「あったかチーズフェア」を2024年1月4日から開催

ニッコー・ホテルズ・インターナショナルのプレスリリース

ホテル日航立川 東京(東京都立川市/総支配人 青柳亮司)のレストラン「All Day Dining 紗灯」では、2024年1月4日(木)から2月29日(木)まで『あったかチーズフェア』を開催します。チーズづくしのコースや、限定アップグレードメニューが楽しめるプリフィックスランチセットなど、寒さが厳しくなる季節に身も心もあたたまるチーズメニューをご提供します。

チーズ満喫コースチーズ満喫コース

フェア詳細ページ:https://hotelnikko-tachikawatokyo.jp/event/cheese_fair2024/

  • 8種チーズを様々な料理で堪能できる「チーズ満喫コース」

昨年も大人気の「チーズ満喫コース」は、前菜からデザートまで、シェフが各素材の味わいを活かす最適なチーズを組み合わせたチーズづくしのコースです。昨年よりも2品増えた7品仕立てのボリューム感あるコースは、前菜にはサーモンとの相性が良くまろやかな味わいのカマンベール、スープには風味豊かなグリエールなど、8種のチーズを使用しています。チーズごとの味わいの違いや、各素材とのマリアージュをお楽しみください。

チーズ満喫コース 8,800円 /2名様より

オードブル サーモンとチーズのテリーヌ カッテージチーズのサラダ添え

スープ  オニオングラタンスープ

パスタ  パルメザンチーズのカルボナーラ

魚料理  白身魚のチーズクルート焼き

グラニテ 白ワインとレモングラスのグラニテ

メイン  3種ミートと野菜のチーズフォンデュ

デザート バスクチーズケーキ ヘーゼルナッツのクランブルと苺のシャーベットを添えて

  • お好みの組み合わせで楽しめる「プリフィックスランチセット」

プリフィックスランチセットイメージ(写真の組み合わせで6,300円)プリフィックスランチセットイメージ(写真の組み合わせで6,300円)

前菜・スープ・パスタ・メイン・デザートそれぞれをお好きな組み合わせで楽しめる「プリフィックスランチセット」にもチーズフェア限定のアップグレードメニューを取り揃えました。

パスタメニューの一つ「パルメザンチーズのカルボナーラ」には、地元立川の伊藤養鶏場が誇る純国産品種の鶏「もみじ」の卵「たまごころ」を使用。パルメザンチーズがその旨みやコクを一層引き立て、濃厚なくちどけが光る当ホテルならではの一品に仕上げました。その他合計8種類のフェア限定アップグレードメニューを、お好みの組み合わせでお楽しみいただけます。

プリフィックスランチセット 3,200円~

<フェア限定アップグレードメニュー一例>

・サーモンとチーズのテリーヌ カッテージチーズのサラダ添え

・オニオングラタンスープ

・パルメザンチーズのカルボナーラ

・ムール貝のココットグラタン

・白身魚のチーズクルート焼き

・ビーフピッツァイオーラ など

  • あったかチーズフェア概要

提供店舗:ホテル日航立川 東京 レストラン「All Day Dining 紗灯」(1階)

提供期間:2024年1月4日(木)~2月29日(木)

提供時間:ランチ11:30~14:30(土・日・祝日15:00まで)/ ディナー17:30~21:00

ご予約・お問合せ:

<W E B> https://hotelnikko-tachikawatokyo.jp/event/cheese_fair2024/

<お電話> 042-503-9100 レストラン「All Day Dining 紗灯」(7:00~21:00)

レストラン All Day Dining 紗灯レストラン All Day Dining 紗灯

  • ホテル日航立川 東京について

開 業  : 2015年11月11日

所在地 : 190-0022 東京都立川市錦町1-12-1

アクセス: JR 立川駅南口から徒歩7分
多摩モノレール 立川南駅から徒歩8分

施設紹介: 地上11階。客室数100室、レストラン1店舗、大小7の宴会場、チャペル、ウェディングサロン、  写真室などを備える総合施設。

公式サイト https://hotelnikko-tachikawatokyo.jp

ホテルロビーホテルロビー

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