長野県初出店「Soup Stock Tokyo 白馬店」が12月23日オープン信州産の食材を使用した白馬限定「東京ボルシチ」も登場。

株式会社岩岳リゾートのプレスリリース

〜白馬岩岳山頂の「スカイアーク」で絶景と心まで温かくなるようなおもてなしを提供〜

　株式会社岩岳リゾート（本社：⻑野県北安曇郡白馬村、代表取締役社長：星野裕二、以下「岩岳リゾート」）が運営する白馬岩岳山頂に位置する「スカイアーク」に、全国で約60店舗を展開する食べるスープの専門店「Soup Stock Tokyo 白馬店」が12月23日にオープンすることが決定いたしました。
　また、全国で唯一白馬のみで味わえる、Soup Stock Tokyoの地産地消オリジナルメニューとして、信州産の食材を使用した白馬限定「東京ボルシチ」が登場いたします。

■白銀の世界で、温かいスープを楽しむ

　白馬岩岳マウンテンリゾートでは、「世界水準のオールシーズンマウンテンリゾート」への進化を合言葉に絶景テラス＆カフェ「HAKUBA MOUNTAIN HARBOR（白馬マウンテンハーバー）」や「ヤッホー！スウィング presented by にゃんこ大戦争」、展望エリア「白馬ヒトトキノモリ」などを続々と開業し、グリーンシーズンにも楽しみいただけるスポットになっています。また、ウィンターシーズンでは、スキー・スノーボーダーのみなさまはもちろん、ウィンタースポーツではなく観光でも1日中雪山を満喫できるよう、展望エリアやカフェ、スノーアウトドアエリアなども充実しています。

　そんな白馬岩岳マウンテンリゾートが、四季を通して大自然の中で絶景を眺めながらリラックスした時間とおいしい食事をお楽しみいただける場所、山岳リゾートでの新たな食事の形として、この度「Soup Stock Tokyo 白馬店」をオープンいたします。

■ここでしか食べられない、白馬限定オリジナルメニュー「東京ボルシチ」を公開。限定メニューを含む3種のスープと1種のカレー

　一面の白銀の世界となる本ウィンターシーズンより、絶景とともに味わうのにぴったりのスープやカレーを提供いたします。Soup Stock Tokyoの人気メニューをはじめ、白馬岩岳マウンテンリゾートでしか味わえない、信州産の食材をつかったオリジナルメニュー「東京ボルシチ（白馬限定）」もご用意いたします。

●東京ボルシチ（白馬限定）