旬のいちごをはじめ、多様なフルーツを使用した雪化粧を思わせる美しいホワイトカラーのラインアップを楽しむ
株式会社オークラ ニッコー ホテルマネジメントのプレスリリース
「東京を楽しむ 東京をくつろぐ」ひとときをお届けするグランドニッコー東京 台場（住所：東京都港区 代表取締役社長 総支配人：塚田 忠保）は、吹き抜けのロビーフロアに心地よい光が降り注ぐ「The Lobby Cafe」にて、白銀の世界を連想させる「Snow Afternoon Tea Set」を2024年11月1日（金）～12月31日（火）の期間限定で提供いたします。
「The Lobby Cafe」では、ホテルから見えるレインボーブリッジにインスピレーションを受けて「色」をテーマとしたアフタヌーンティーを展開しております。今回は、美しい雪景色を彷彿とさせる“ホワイトカラー”を基調としたアフタヌーンティーを提供します。
上段の「ホワイトチョコドーム」は、中に優しい甘さのホワイトチョコのムースと、甘く香り高いブランドいちご・ロイヤルクイーンの果肉入りのソースを忍ばせました。ドームを割るといちごのソースが溢れ出し、プレートを鮮やかに彩ります。可愛らしい白いちごをイメージした「マカロン」の中には、甘酸っぱいいちごのガナッシュを入れました。中段には、濃厚な甘さの「バナナのムースとキャラメルクリーム」やさっぱりとした「レモンタルト」、大人な味わいの「洋梨のボンボンショコラ」といった、多様なフルーツを使用したスイーツを取り揃えています。下段には、いちごの甘酸っぱさを生かしたセイボリーをご用意しました。生ハムの塩気がお口直しにもなる「いちごと生ハム・ブッラータチーズのカプレーゼ」は、いちごの甘酸っぱさをクリーミーなブッラータチーズが優しく包み込み、絶妙なハーモニーが口の中に広がります。その他、「いちごフレークとじゃがいもの冷製ポタージュ」や、真っ白なフォカッチャ生地の「いちごとローストビーフのホワイトバーガー」など、シェフこだわりの意外な食材の組み合わせをお楽しみください。
ドリンクには世界最高峰と称されるロンネフェルトの紅茶とハーブティーをご用意。雪のような純白スイーツと至高のドリンクセレクションで、優雅な冬のティータイムをお過ごしください。
【グランドニッコー東京 台場『Snow Afternoon Tea Set』概要】
料金：￥6,800（消費税・サービス料込）
ホテルから見えるお台場のシンボル“レインボーブリッジ”にインスピレーションを受けた「色」をテーマに展開しています。今回は、雪景色を思わせる“ホワイトカラー”を基調としたアフタヌーンティーです。
グランドニッコー東京 台場のアフタヌーンティーは、1名様分ずつご用意しているため、おひとりさまでもご利用いただけます。
・上段
ホワイトチョコドーム／マカロン
・中段
バナナのムースとキャラメルクリーム／レモンタルト／マスカルポーネオレンジケーキ／ヨーグルトとライチのプティシューガトー／洋梨のボンボンショコラ／ココナツのパートフリュイ
・下段
いちごフレークとじゃがいもの冷製ポタージュ
クロテッドクリーム＆自家製白いちごジャム
いちごとカルピスバターのスコーン
いちごと生ハム・ブッラータチーズのカプレーゼ
いちごとローストビーフのホワイトバーガー
・ドリンク
紅茶／ハーブティー／コーヒー
※紅茶とハーブティーはロンネフェルトのものを使用しております。
※アフタヌーンティーセットは2時間制となります。
・提供場所：グランドニッコー東京 台場 2階 「The Lobby Cafe」
・販売期間：2024年11月1日（金）～12月31日（火）
・アフタヌーンティーセット提供時間：13：00～17：00（L.O.）
・ご予約・お問い合わせ：レストラン総合案内 03-5500-4550（10：00～18：00）
グランドニッコー東京 台場
ブランドメッセージ「東京を楽しむ 東京をくつろぐ」
レインボーブリッジを越えればそこは日常を離れた別世界。陽の光に輝く水面と青く澄みわたる風、心弾む特別な時がはじまります。高層階のレストラン、ゲストルームからは東京湾のパノラマビューが見渡せ、海の向こうには表情豊かな東京の街が広がります。大切にしたのは「晴れやかな気持ちで笑顔あふれるひとときを」という思い。心がほどけていくような喜びに満ちた体験をお届けします。
【グランドニッコー東京 台場の施設概要】
所在地 ： 東京都港区台場2丁目6－1
敷地面積 ： 20,870㎡（6,313坪）
ホテル ： 地下3階 地上30階
延床面積 ： 123,775㎡（37,507坪）
施設構成 ： 客室数882室、宴会場17室、レストラン・バー9カ所、ウエディングチャペル2カ所、神殿、フィットネスクラブ、屋外プール、エステ、ギャラリー ほか
アクセス ： 新交通ゆりかもめ 台場駅に直結 / りんかい線東京テレポート駅 徒歩約10分
電話番号 ： 03-5500-6711（代表）
公式サイト： https://www.tokyo.grandnikko.com/
