株式会社オークラ ニッコー ホテルマネジメントのプレスリリース
ホテル日航金沢（所在地：石川県金沢市本町2-15-1、総支配人：吉髙 誠）では、オールデイダイニング「ザ・ガーデンハウス」にて、2024年10月12日（土）～14日（月・祝）および2024年11月2日（土）～4日（月・祝）の6日間限定で、限定メニューやお子様チャレンジ企画のほか、秋の山海の幸を楽しめる「ホリデーファミリーディナーバイキング」を開催いたします。
オールデイダイニング「ザ・ガーデンハウス」は、料理コーナー中央に「金沢箔」を使用したバイキングテーブルを配し、フランスのマルシェ（市場）をイメージした店内で世界各地の郷土料理の要素を取り入れアレンジした料理の数々をバイキングスタイルで提供しています。
今回の「ホリデーファミリーディナーバイキング」では、目の前で出来たてを提供するライブキッチンにて『国産牛と黒毛和牛の食べ比べ』をご用意いたします。
バイキングコーナーでは『五郎島金時のヴルーテ』や『秋刀魚と茄子の和風パスタ』『牛肉のカルボナード ノルマンディー風』といった料理や、『能登栗のパリブレスト』『無花果とマスカルポーネのマフィン』などのスイーツまで、秋の山海の幸を楽しむ料理が並ぶほか、三連休限定月替わりデザートとして、10月は『南瓜のシュークリームブリュレ』、11月は『五郎島金時と林檎のパフェ』が楽しめます。
さらに、小学生以下のお子様が対象の「月替わりチャレンジ企画」は、10月は『ボーリングチャレンジ』でジュースのプレゼント、11月は『菊花ご飯の手巻き寿司づくり』も体験可能です。
今秋の三連休は、オールデイダイニング「ザ・ガーデンハウス」で楽しい時間をお過ごしください。
「ホリデーファミリーディナーバイキング」提供概要
［ 場 所 ］ホテル日航金沢 オールデイダイニング「ザ・ガーデンハウス」（2階）
［ 期 間 ］2024年10月12日（土）～14日（月・祝）および2024年11月2日（土）～4日（月・祝）
［ 時 間 ］17:30～21:00 (L.O.20:30)
［ 料 金 ］ソフトドリンクバー付き
＜通常＞
大人￥7,800／小学生￥3,900／幼児￥900／3歳以下無料
＜One Harmony 会員＞
大人￥7,020／小学生￥3,510／幼児￥810／3歳以下無料
＜One Harmony プレミアムセレクション特典＞
大人￥6,630／小学生￥3,315／幼児￥765／3歳以下無料
［ご予約・お問い合わせ］
オールデイダイニング「ザ・ガーデンハウス」
076-234-3648（受付時間 10:00～21:00）
メニュー（抜粋）
・五郎島金時のヴルーテ マロングラッセ 生ハムのアクセント
・めぎすときのこのオイル煮 ガーリックトースト添え
・季節のフルーツと合鴨グリルのサラダ ガストリックソースで
・秋刀魚と茄子の和風パスタ ゆずの香り
・有頭海老のパンチェッタ巻き 柑橘系フルーツのマリネと
・エリンギと茄子・豚バラ肉のイルボルティーニ
・チキンとりんごの軽いクリーム煮 カルバドスの香り オージュ谷風
・能登豚荒挽き肉の煮込みとシャンピニヨンのパイ包み焼き 香草のサラダと
・能登栗のパリブレスト
・五郎島金時のアマンディーヌ
・無花果とマスカルポーネのマフィン など
※料金には消費税・サービス料が含まれます。
※写真は全てイメージです。
※仕入れの状況により、内容が変更となる場合があります。
※One Harmonyは、オークラ ホテルズ ＆ リゾーツ、ニッコー・ホテルズ・インターナショナル、ホテルJALシティでご利用いただける会員プログラムです。ホテルをご利用のたびにポイントがたまるほか、多彩な特典をご用意しております。
ホテル日航金沢
JR金沢駅兼六園口（東口）より徒歩3分、2024年4月に開業30周年を迎えた北陸随一のスケールを誇る地上30階建てのホテル。最上階は高さ130ｍに位置し、金沢市街や日本海、白山連峰を望むことができる。 客室は「NIKKO」「Luxe Style」「Comfort」「金澤STYLISH」の4つのテーマに合わせて作られた全251室、館内にはレストラン＆バー・ラウンジ8店舗のほか、ウエディングや国際会議が可能な計8つの大・小宴会場を備え、おもてなしの心とともに寛ぎの空間と時間を提供。
