【横浜ロイヤルパークホテル】伝統的な“和”、華やかな“洋”で迎えるお正月 「ホテル特製おせち」

2024年11月1日(金)より予約受付開始

三菱地所ホテルズ&リゾーツ株式会社のプレスリリース

横浜ロイヤルパークホテル(横浜市西区みなとみらい横浜ランドマークタワー内/総支配人:雄城 隆史)は、1F デリカ&ラウンジ「コフレ」にて、「ホテル特製おせち」のご予約を2024年11月1日(金)より開始いたします。

「四季亭特製おせち」は、日本料理「四季亭」こだわりの鮪節でとった繊細かつ上品な出汁を使用し、受け継がれる食の習わしを一品一品、贅沢に表現。伝統的で多彩な味わいの「和三段」と、少人数でお楽しみいただける「和一段」の2種類をご用意しました。また“和”のおせちに加え、華やかな「洋風おせち」も販売いたします。ズワイ蟹や数の子を使用したシーフードマリネやボリューム感のある牛フィレ肉のローストなど、幅広い世代に親しみやすいオードブル感覚で楽しめるおせちです。丹精込めて丁寧に仕込んだ横浜ロイヤルパークホテルの「おせち料理」で新しい年をお迎えください。

■ホテル特製おせち概要

【商品のお渡し】

日時:2024年12月31日(火) 11:00~19:00

場所:1F デリカ&ラウンジ「コフレ」

【予約期間】

2024年11月1日(金)~2024年12月15日(日)

【ご予約・お問合せ】

TEL:045-221-1155(レストラン予約 10:00~18:30)

WEB:https://www.yrph.com/information/kv77cb4tifpe/

四季亭特製おせち 和一段 28,000円【限定50個】

※2~3名様向けです。

<祝肴>

伊達巻 紅白小袖 栗きんとん 数の子 黒豆

千代呂喜 紅白膾 柚子 田作り さごし寿〆

花百合根 サーモン奉書巻 梅蜜煮

<家喜物>

鯛塩焼 ぶり照焼 サーモン柚庵焼 鰆味噌漬

海老塩焼 烏松風 蕨烏賊 菊花かぶら 松葉牛蒡 はじかみ

<多喜合>

竹の子 八ツ頭 牛蒡 蓮根 椎茸 慈姑 梅花人参

富貴 蒟蒻 昆布巻 鰊甘露煮 絹さや 手毬麩 喜の芽

四季亭特製おせち 和三段 63,000円 【限定20個】

※4~5名様向けです。

<壱の重>

伊勢海老酒煮 伊達巻 紅白小袖 栗きんとん 数の子 黒豆

千代呂喜 柚子 紅白膾 田作り さごし寿〆 花百合根

<弐の重>

鯛塩焼 ぶり照焼 サーモン柚庵焼 甘鯛西京漬 鰆味噌漬

海老塩焼 烏松風 蕨烏賊 かに奉書巻 菊花かぶら

梅蜜煮 松葉牛蒡 はじかみ

<参の重>

竹の子 八ツ頭 牛蒡 蓮根 椎茸 慈姑 梅花人参 富貴

絹さや 穴子昆布巻 鮑旨煮 鰊甘露煮 帆立貝 蒟蒻

鮃煮付け 手毬麩 喜の芽

洋風おせち一段 21,500円 【限定80個】

※3~4名様向けです。

-牛フィレ肉のロースト ゴマ風味

-ホタテ貝のグリル 焼きウニ添え

-シーフードマリネ

-合鴨といちご風味のフォワグラテリーヌ

-オマール海老と野菜のマリネ キャビア添え

-スモークサーモントラウトとクリームチーズのバラ仕立て

-牛タンのコンフィとキノコのマリネ

※料金には消費税(8%/和三段のみ10%)が含まれます。和三段は軽減税率対象外です。

※画像は全てイメージです。

※内容は変更になる場合がございます。


■横浜ロイヤルパークホテルについて

横浜みなとみらいのシンボルである横浜ランドマークタワー内に位置する高層ホテル。

設備に関する大規模修繕工事にともない、2025年1月よりご宴会の営業を、2025年4月よりご宿泊およびレストラン&バーの営業を一時休止し、工事終了後改めて2028年以降に営業を再開する予定です。

地上70F、地下1Fからなり、603室の客室全てが地上約210m以上に位置し、展望台のような眺望が望めるほか、最上階のスカイラウンジをはじめとするレストラン、バーをご用意しております。そのほか横浜市内最大級を含む大小12の宴会場や総合ウェルネス施設を備え、スタッフの心からの笑顔でお客様をおもてなしいたします。

【所在地】横浜市西区みなとみらい2-2-1-3

【TEL】045-221-1111(代表)

【URL】www.yrph.com

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