お正月を彩る「初春おせち缶」と和のテイストを加えた「ガレット・デ・ロワ」を期間限定販売

　京都銘菓「つぶあん入り生八つ橋 おたべ」や「京ばあむ」などを製造・販売する株式会社美十（本社：京都府京都市、代表取締役社長CEO：酒井宏彰）が京都祇園に展開する「洋菓子ぎをんさかい」は、新年を祝う限定商品として、大人のためのクッキー缶「初春おせち缶」を2025年12月27日（土）より、フランスの伝統菓子に和のテイストを加えた「ガレット・デ・ロワ」を年明け2026年1月1日（木）より、それぞれ期間限定で販売します。発売に先駆け、2025年12月13日（土）から事前予約を開始します。

　低糖質素材を使用した大人のクッキー缶「朔音（さくのね）」から、ワインやビールにも合う塩味クッキー5品（青唐辛子、花椒チーズ、白味噌トマトなど）を厳選。これに、洋菓子ぎをんさかいの人気商品「洒□（しゃかく）」や「花くるみ」のミニサイズ、さらに期間限定の濃いちご玉、柚子ホワイトを加え、正月モチーフのアイシングクッキーとともに詰め合わせた特別な「初春おせち缶」が登場します。新年を華やかに彩る贅沢なクッキー缶は、お正月のおもてなしやギフトにも最適です。

　2026年の「ガレット・デ・ロワ」は、アーモンドクリームに米粉のお餅とシングルモルトウィスキーに浸け込んだ黒豆を加え、和の奥深さを表現しています。

　さらに、毎年販売を待ち望む声を多くいただく「福玉」を、昨年同様、正月事始めにあたる12月13日（土）より発売します（※クリスマス期間中は販売休止）。

1．お正月を彩る「初春おせち缶」

低糖質素材の大人向けクッキー缶「朔音（さくのね）」から、ワインやビールに合う塩味クッキー5種（青唐辛子、花椒チーズ、枝豆昆布、ごぼうマスタード、白味噌トマト）を厳選。期間限定のリッチな「濃いちご玉」と「柚子ホワイト」に加え、本缶限定となる洋菓子ぎをんさかいの人気商品「洒□（しゃかく）」と「花くるみ」のミニサイズを詰め合わせました。お正月をイメージした縁起の良いアイシングクッキーを添えた、今だけの特別なクッキー缶です。

• 青唐辛子：とうもろこしの味わいに、青唐辛子たっぷりの柚子胡椒がピリッとアクセントのクッキー

• 花椒チーズ：エダムチーズに花椒と白ごまを合わせた、ひょうたん型の香ばしいクッキー

• 枝豆昆布：枝豆味のメレンゲに、梅昆布茶と和山椒を合わせたクッキー

• ごぼうマスタード：ごぼうと粒マスタードが好相性のクッキー

• 白味噌トマト：セミドライトマトの旨味を白味噌が引き立て、クミンのスパイスが癖になるクッキー

• ミニ洒□: 日本が誇るシングルモルトウィスキーとショコラの甘美な出逢い

• ミニ花くるみ: くるみと黒豆をキャラメルで混ぜ合わせ、バターサブレでサンドして焼き上げたスイスの伝統菓子エンガディナー

• アイシングクッキー：だるま、羽子板、打ち出の小槌、ポチ袋

＜事前予約に関して＞

店頭および公式オンラインショップ（出荷日限定受付）、事前予約サイト（店頭受取）にて、2025年12月13日（土）より事前予約を承ります。

●洋菓子ぎをんさかいオンラインショップ（出荷日限定受付）

・受付期間：2025年12月13日（土）9:00 ～ 2025年12月25日（木）16:59

・出荷日：2025年12月29日（月）、12月30日（火）

　※到着日は地域により異なります

　https://gionsakai.shop-pro.jp/

●事前予約サイト（店頭受取）

・受付開始日：2025年12月13日（土）10:00

・店頭受取日：2025年12月27日（土）～

※予定数量に達し次第終了

　https://gionsakai.take-eats.jp/　　

2．和のテイストを加えたガレット・デ・ロワ

「王様の菓子」という意味を持つ新年を祝うフランスの伝統菓子に、和のテイストを加えた奥深い風味のパイ菓子です。パイの中にフェーブを入れ、フェーブを引き当てた人はその日「王様」「女王様」となり、1年間幸せに過ごせると言われています。

• アーモンドクリームに米粉のお餅と、シングルモルトウィスキーに浸け込んだ黒豆入り

• パイ生地には、お正月らしい松竹梅の柄をデザイン

• フェーブとして京都在住の陶芸作家の箸置きを別添えでご用意。京都やお正月らしさをモチーフにした3種のデザイン

＜事前予約に関して＞

店頭および事前予約サイトにて、店頭受取の予約を承ります。

「ガレット・デ・ロワ」は、お持ち帰りのみの提供となります。

●事前予約サイト

・受付期間：2025年12月13日（土）10:00 ～ 2026年1月9日（金）18:00

・店頭受取日：2026年1月1日（木） ～ 2026年1月12日（月・祝）予定

　https://gionsakai.take-eats.jp/　　

3．祇園の風物詩をアレンジしたケーキ

祇園の芸妓さんや舞妓さんが、ご贔屓のお客様にお年玉代わりにもらう縁起物として知られ

る「福玉」をスイーツで表現。

紅白のチョコレートで正月を演出し、中には、果肉入りの苺ソースとピスタチオのバタークリー

ムを入れました。祇園の風物詩を表現した、華やかなスイーツです。

福玉は、毎年販売を待ち望む声を多くいただく隠れた人気商品です。

店頭および事前予約サイトにて、店頭受取または店内カフェ利用の予約を承り中です。

事前予約サイト： https://gionsakai.take-eats.jp/

洋菓子ぎをんさかい
京都祇園 花見小路より、「粋」をテーマに新しくも本物の洋菓子をお届けするパティスリーです。
洋菓子を通して祇園や京都の文化を知ってもらいたいという想いから、祇園の文化や季節感のある京都の文化を表現したスイーツを販売しています。2025年1月にリニューアル10周年を迎えました。

〈所在地〉 京都市東山区祇園町南側570番地122
〈営業時間〉 1階 Shop: 12:00～18:00、2階 Cafe: 12:00～17:00（L.O16:30）

〈定休日〉　 木曜日（2025年12月25日、2026年1月1日は営業）　

　※2025年12月24日、25日は1階のみ19:00まで営業

　※2025年12月26日は振替休業

〈オフィシャルサイト・SNS〉
・公式サイト https://www.gion-sakai.com/
・Instagram 　＠gion_sakai