～旬のフルーツでフレッシュ大福、あったかお汁粉に、ご当地和菓子にチャレンジ！アレンジ自在で楽しい、加熱不要の新しい和菓子体験～
株式会社サナスのプレスリリース
■あかつき舎 「水で出来るシリーズ」の新商品発売！
あかつき舎（運営：株式会社サナス、本社：鹿児島県鹿児島市、代表取締役社長：本坊一浩。以下 サナス）は、“水で出来るシリーズ”の新商品、「水で出来る大福もち粉」＜特許出願中＞を、2025年12月22日（月）より販売開始いたします。
“水を加えて混ぜるだけ！”
「大福って、おうちで作れるの？」 はい、作れます！しかも、水を混ぜるだけ。 ご家庭で本格的な大福もちが、驚くほど簡単に作れます。 火もレンジも使わないから、お子さまと一緒でも安心・安全。 「おやつが食べたい！」そんな時も、食べたい分だけパッと作れます。 生地の伸びが良くて、包餡性も優れています。 餡子、フルーツ、クリーム…お好きな具材を包めば、 あっという間にオリジナル大福の完成です！ 基本の大福もちはもちろん、白玉団子風にしたり、 お餅の代わりに使ったり。アイデア次第で楽しみ方は多彩です。 水を加えて捏ねるだけ。簡単もちもち大福に。 さあ、手軽に楽しく大福作りを始めましょう！
フルーツ大福
お好きな果物を包んで
どら焼きサンド
どら焼きでサンドするだけ
おしるこ
丸めた生地をおしるこに入れるだけ
お好み焼き風
伸ばした生地にソースとトッピングで焼かないお好み焼き風に
■商品の特徴
【1】水だけで作れる驚きの手軽さ
火もレンジも不要。粉末に水を加えて捏ねるだけで、 もちもちの大福生地が完成します。
【2】本格的な伸びと包餡性
餡子やフルーツなど、お好みの具材を包める伸びの良い生地。 米粉の香り豊かに、本格的な味わ
いを実現しました。
【3】甘さ控えめでアレンジ自在
甘さを抑えた配合により、和風・洋風どちらの具材とも好相性。 大福にも団子にもアレンジ可能
です。
【4】幅広いシーンで活躍
・親子での食育コミュニケーション
・アウトドアでの楽しいおやつ作り
・災害時の非常食として
・加熱設備のない場所でのイベント食
■水で出来る大福もちの作り方
（作り方）
1.銀袋１袋と水35ml（大さじ2杯と小さじ1杯）をボウルに入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる
2. 手に水をつけ、生地を小分けする
3. 具材を包んで、ひっくり返す
4. 片栗粉などで打ち粉をして完成
（1）１袋をボウルに入れ水を入れる
（2）生地を小分けする
（3）具材を包んで、ひっくり返す
（4）片栗粉などで打ち粉をして完成
■ 商品概要
「水で出来るわらび餅粉」とは
今回登場した「水で出来る大福もち粉」は、あかつき舎の「水で出来る」シリーズの第3弾。
シリーズ品の「水で出来るわらび餅粉」は、水と混ぜるだけで簡単にわらび餅を作ることができる商品です。サナスが特許第7038999号を取得しております。
水以外にもオレンジジュースや牛乳、お酒などを使ってアレンジが可能で、加熱しないため飲み物の風味をそのまま楽しむことができます。また、水分量を調整することで、お好みの硬さに仕上げることも可能です。
「水で出来るわらび餅粉」は3種類のサイズで展開・「南国白くま風味」はセイカ食品様とのコラボ商品です。
「水で出来るわらび餅粉」30g×2袋入
「水で出来るわらび餅粉」300g
「水で出来るわらび餅粉」1kg
南国白くま風味
あかつき舎とは
あかつき舎は、「懐かしい」と「今の生活にも馴染む」をコンセプトに、鹿児島を中心とした九州の素材を活かし、日々の暮らしが少しでも楽しく豊かになることを願い商品やサービスをお届けしています。鹿児島県南九州市頴娃町にある古い倉庫をリノベーションした店舗では、懐かしいけれど雰囲気のある空間で、お買い物や、ここでしか食べることのできない「さば節の出汁が香るお蕎麦」を召し上がることが出来ます。
【株式会社サナス】 公式サイト：サナスHP
【店舗名】あかつき舎（あかつきや）
【住所】〒891-0704 鹿児島県南九州市頴娃町別府845番地
【TEL】0993-38-1000
【営業時間】 10：00～17：00/不定休
【Instagram】akatsukiya1
【オンラインショップ】サナス・キッチン＆Amazonにて販売中
株式会社サナス
株式会社サナスは、1936年に創業した鹿児島県の食品メーカーで、甘藷澱粉や水あめなどの糖化製品、加工澱粉、春雨、葛きり、漬物などを製造・販売しています。自社ブランド「あかつき舎」は、「懐かしい」と「今の生活にも馴染む」をコンセプトに、鹿児島を中心とした九州の素材を活かし、日々の暮らしが少しでも楽しく豊かになることを願い、商品やサービスをお届けしています。
【お問い合わせ】
株式会社サナス
カフェ・ショップ部 あかつき舎
メール：akatsukiya@sunus.co.jp
電話：099-269-1011
