冬の静けさから春の彩りを感じる特別なアフタヌーンティー　地上130mからの澄んだ景観ともに楽しむ「Early Spring Delights Afternoon Tea」を開催

東急ホテルズ＆リゾーツ株式会社のプレスリリース

　二子玉川エクセルホテル東急（東京都世田谷区二子玉川ライズ内総支配人河内辰夫）は、2026年1月14日（水）～2月28日（土）の期間、30階「The 30th Dining Bar」にて「Early Spring Delights Afternoon Tea」を販売します。

冬の凛とした空気に、少しずつ春の彩が感じられる季節。その季節の移ろいをテーマとしたアフタヌーンティーをお届けします。上段は白をテーマにし、冬の静けさを表現。中段下段と下に進むにつれて色彩が増し、春の訪れを感じられるような全12種のセイボリーとデザートをご提供します。

～上段～

冬らしい世界観を表現し、ホワイトを基調としたセイボリー4種をご用意。「カリフラワーのムースコンソメジュレ」は、ふんわりと仕立てたカリフラワーのムースに旨味豊かなコンソメジュレを絡めることで、やさしい甘さとコクを感じていただけます。また、「鴨生ハムとルッコラのトルティーヤ」は濃厚なチーズのコクが生ハムと調和し、鴨の旨味を一層引き立てます。

～中段～

雪解けとともに少しずつ春のぬくもりが感じられるよう、あたたかな色味を基調とした一皿をお届けします。きなこの香ばしさと素朴な甘さをたっぷりとまとった「きなこのブールドネージュ」。和のきなこと洋のブールドネージュが織りなすスイーツはやわらかな甘さを感じる一品です。

～下段～

少しずつ春の彩りを感じていただけるよう、春らしく色鮮やかなアイテムを散りばめたデザート4種をご用意。冬の余韻をそっと閉じ込めた「柚子ジュレ」はさわやかな香りと優しい酸味が広がる一品。また春を先取りした「抹茶のわらび餅」は抹茶ならではの豊かな香りとほのかな苦みが調和した上品な味わいをお楽しみいただけます。

　冬の白から草花が色づく麗らかな春へ。季節の移ろいを感じていただけるようなアフタヌーンティーを地上130メートルの高さから多摩川や富士山を望む特別な空間「The 30th Dining Bar」でお楽しみいただけます。心地良い午後のひとときをお過ごしください。

　今後も当ホテルならではの魅力あふれる商品を展開してまいります。

【Early Spring Delights Afternoon Tea アフタヌーンティー】概要

【期間】2026年1月14日（水）～2月28日（土）

【時間】14:00～17:00 (最終入店 15:00) ※2時間制でのご案内です。

【料金】お一人さま 5,500

【メニュー】

上段：カリフラワーのムースコンソメジュレ、本日のスープ、ノルウェーサーモンのタルタル、鴨生ハムとルッコラのトルティーヤ

中段：海老とアボカドのサラダ、スコーン、アワビのキッシュ、きなこのブールドネージュ

下段：ホワイトチョコのブラマンジェ、柚子ジュレ、苺とレアチーズのムース、抹茶わらび餅

※ご予約はご利用日2日前の15時までにお願いいたします。