春の訪れを告げる “いちご” を贅沢に使用した「ザ・キャピトルストロベリーフェア 2026」1月15日より開催

東急ホテルズ＆リゾーツ株式会社のプレスリリース

ザ・キャピトルホテル東急（千代田区永田町、総支配人：志村恒治）では、豊かな実りの季節にあわせ、旬を迎えた苺のさまざまな表情を味わう「ザ・キャピトルストロベリーフェア 2026」を1月15日（木）より順次開催します。

近年、スイーツのみならず料理やカクテルでも“季節の果実を素材として愉しむ”スタイルが広がるなか、当ホテルでは苺の個性を丁寧に引き出したメニューを、各レストランやラウンジにて展開します。

オールデイダイニング「ORIGAMI」では、前菜からメイン、デザートまで苺を巧みに組み合わせた人気のストロベリーコースが今年も登場。ラウンジ「ORIGAMI」では、赤と白のコントラストが美しいパフェをはじめ、パティシエの緻密な技が奏でるアフタヌーンティー、「ザ・キャピトルバー」の限定カクテル、手みやげにもうれしいロールケーキなど、旬の香りを存分にご堪能いただける品々を取り揃えました。さらに、人気のアフタヌーンティーや苺を贅沢に用いた朝食を客室で楽しめる、期間限定のステイプランもご用意。

苺がもつ瑞々しさと奥行きある味わいを、当ホテルならではの多彩なアプローチでお楽しみください。

＜レストラン＆バー限定メニュー＞

【ラウンジ「ORIGAMI」 3F】

「ザ・キャピトルアフタヌーンティー」

スイーツはもちろん、セイボリーにも苺をあしらった、春の訪れを感じる愛らしいアフタヌーンティーが登場。苺をはじめ、タイベリー、ブルーベリー、シーベリーなど、多彩なベリーの個性を引き出した、ベリー尽くしの華やかなラインアップです。やわらかな春光が差し込む開放的なラウンジで、心ほどけるリュクスなひとときをお過ごしください。

期間：　2026年1月16日（金）～3月31日（火）

　　　　※完全予約制。ホテルウェブサイトよりオンラインにて承ります
時間：　14:00～18:00（L.O.）

　　　　※ご利用は150分制とさせていただきます
料金：　紅茶セット　9,867円

　　　　グラスシャンパンセット　13,662円

　　　　グラスシャンパンフリーフローセット（90分）　17,457円

ストロベリーパフェ

旬のフレッシュ苺を心ゆくまで味わっていただけるよう、赤と白のコントラストが際立つ一品に仕立てました。グラスの中には、ベリーや苺のソース、生クリームが繊細な層を描き、甘味・酸味・ほのかな塩味が余韻を生むバランスに。トップには、サクサクのパイ生地の上に二種の苺を贅沢に配し、季節の華やぎをそのまま閉じ込めました。ティータイムにも、ディナー後のご褒美パフェとしてもお楽しみいただけます。

期間： 2026年1月15日（木）～3月31日（火）
時間： 11:00～21:30(L.O.)
料金： 3,542円

ジャーマンストロベリーパンケーキ　メープルシロップ、バターとともに

「ORIGAMI」のシグネチャーであるジャーマンアップルパンケーキが、期間限定で苺仕立てに。クレープのように薄く、もっちりと焼き上げた生地に、ソテーしたフレッシュ苺をたっぷり添えました。焼きたての生地にバターとメープルシロップをのせると、苺のジューシーな香りが広がり、春らしい軽やかな味わいをお楽しみいただけます。

期間：　2026年1月15日（木）～3月31日（火）
時間：　11:00～21:30(L.O.)
料金：　2,277円
お問い合わせ：　03-3503-0872（ORIGAMI直通）

【オールデイダイニング「ORIGAMI」 3F】

ORIGAMI ストロベリーコース

前菜からメインディッシュ、デザートに至るまで、苺を巧みに取り入れた華やかなコースをご用意いたしました。国産牛フィレ肉のグリルには、苺とノワゼットがふわりと香り立つマデラソースを合わせ、味わいに奥行きを添えたディナーコースを。ランチでは、苺と魚介を組み合わせた彩り豊かなパスタや、ほのかな酸味が引き立つカレーをメインとしたセットをご提供いたします。美味しさはもちろん、苺が持つ意外な一面や新たな魅力に出会える、ORIGAMIならではの季節限定メニューです。

期間：　2026年2月16日（月）～3月31日（火）
時間：　ランチ　11:30～14:30（L.O.）／ディナー　17:00～21:30（L.O.）
料金：　ランチセット　5,313円／ディナーコース　12,650円
ご予約・お問い合わせ：　03-3503-0872（ORIGAMI直通）
メニュー内容：

＜ランチセット＞

・野菜のケークサレマスカルポーネに生ハムを添えて　小さな苺のスープとともに

・苺と海老のスパゲッティカラスミの香り　または　苺とシーフードの彩りカレーライス

・小さな苺のパフェ

・コーヒーまたは紅茶

＜ディナーコース＞

・フォアグラのテリーヌ　ガトー仕立て苺の香り

・苺とお米の冷製スープ　バニラ風味のエスプーマ

・国産牛フィレ肉のグリル　ノワゼットの風味マデラソース　セロリラブと苺のアクセント

・ストロベリーロマノフ

・コーヒーまたは紅茶

国産牛フィレ肉のグリル　ノワゼットの風味マデラソース　セロリラブと苺のアクセント

【ザ・キャピトルバー 4F】

苺カクテルセレクション

華やぐ冬の夜を彩るカクテルは、甘みの強い国産ブランド苺を用いた「ストロベリーシャンパン」、ワインをベースにカシスを加えた「ストロベリースプラッシュクーラー」の2種をご用意。装いも愛らしい、心はずむフルーティーな味わいです。

期間： 2026年1月16日（金）～2月28日（土）
時間： 15:00～23:00 (L.O.)
料金：各3,921円
お問い合わせ： 03-3503-0874（バー直通）

【ペストリーブティック「ORIGAMI」 3F】

苺のロールケーキ

たっぷりの苺を米粉の生地で包み、苺の果肉が入った上品な甘さの生クリームでコーティングしました。ミルキーな甘味とほどよい苺の酸味が軽やかなロールケーキです。

期間： 2026年1月15日（木）～2月14（土）
時間： 11:00～21:00
料金： 1本 3,240円／1ピース 810円

※表示料金には消費税8％を含みます
お問い合わせ： 03-3503-0872（ORIGAMI直通）

＜宿泊プラン＞

苺のブレックファースト付き宿泊プラン

旬の苺を取り入れたサラダやフレッシュジュース、香ばしく焼き上げたフレンチトーストを、ルームサービスにてお届けいたします。苺の朝食を味わえるのは、客室で過ごす朝だけの特別なひととき。窓一面に広がる都心の景色とともに、瑞々しい苺の香りに包まれながら、穏やかで贅沢な一日のはじまりをお過ごしください。

予約期間：～2026年3月28日（土）
宿泊期間： 2026年1月15日（木）～3月31日（火）
料金： 1名さま 57,684円～（1室2名利用の場合）
内容： 1泊1室、ルームサービス限定の苺のブレックファースト

ザ・キャピトルアフタヌーンティー付き宿泊プラン

高い人気を誇る「ORIGAMI」のアフタヌーンティーを、都心を望む窓辺のプライベート空間で。駿河竹千筋細工の伝統美を映したティースタンドに美しく並ぶ季節のスイーツやセイボリーを心ゆくまで堪能できる、客室ならではの特別な時間です。パノラミックな景色とともに、優雅なティータイムをお楽しみください。

予約期間： 2026年1月15日（木）～3月28日（土）
宿泊期間： 2026年1月15日（木）～3月31日（火）　
料金： 1名さま 65,527円～（1室2名利用の場合）
内容： 1泊1室、アーリーチェックイン 14:00 （通常15:00）、ルームサービスでのアフタヌーンティー、オールデイダイニング「ORIGAMI」でのご朝食
ご宿泊に関する予約・お問い合わせ： 03-3503-0109（宿泊予約）

※ご予約はチェックイン日の3日前まで承ります

※表示料金はサービス料15％・消費税10％を含みます。なお、別途、東京都宿泊税が加算されます

※料金は宿泊日により異なります

【ザ・キャピトルホテル東急】

14室のスイートルームを含む全251室の客室のほか、多彩なレストラン＆バー、ペストリーブティック、540㎡の「鳳凰」をはじめとする5つの宴会場、20ｍのインドアプールを有する会員制フィットネスクラブやトリートメントサロンを完備しています。世界中から訪れるゲストに、洗練された和のたしなみで日常から解き放たれた「和らぎ」をお届けする、世界に一つだけのホテルです。なお、世界的に権威あるトラベルガイド“フォーブス・トラベルガイド2025”にて5年連続の5つ星を獲得しています。