未来列車型エンターテイメントレストラン『FUTURE TRAIN KYOTO DINER & CAFE』にて2026年1月10日（土）より展開
株式会社DDグループのプレスリリース
株式会社ＤＤグループの連結子会社である株式会社ダイヤモンドダイニング（本社：東京都港区、代表取締役社長：松村 厚久）が運営する京都・梅小路『FUTURE TRAIN KYOTO DINER & CAFE（以下、「FUTURE TRAIN」）』では、グランドオープンより展開している「FUTURE IMAGINATION COURSE」のラインナップに、2026年1月10日（土）より、「FUTURE IMAGINATION COURSE アフタヌーンティーパーティー」を新設いたします。
「FUTURE IMAGINATION COURSE」とは
2025年9月にグランドオープンした「FUTURE TRAIN」は、役目を終えた特急サンダーバード（681系）をアップサイクルしたアート空間である先頭車両と、その後ろに続くホームに停車している列車をコンセプトにした、食とアートの体験を楽しむ未来列車型エンターテイメントレストランです。
「FUTURE IMAGINATION COURSE」は、この先頭車両での”時空旅行”の没入体験と、食堂車をオマージュした2号車で、旅した各世界とリンクしたお食事を楽しめる「FUTURE TRAIN」オリジナルのシグニチャーコースです。
音と光で彩る時空旅行体験は、日本のKawaii文化の第一人者であるアーティスト・増田セバスチャンとデジタルクリエイティブを強みとする株式会社IMAGICA EEXとのコラボレーションで誕生。レトロフューチャーな装飾とCG・電飾・音響を立体的に組み合わせた演出により、乗客を特別な物語へと誘います。
旅の案内人は、ふたりのオリジナルキャラクター。未来から派遣された車掌の「バーディ・バディ」は、大きなピンクの帽子とカラフルな尾が目印。ピンクの羽を持つ「ピンクバード」はアテンダントとして、車掌とともに、時空を超えた未来の旅へと、お客様をご案内いたします。
時空旅行の後は車両を通り抜けて「FUTURE TRAIN」の食堂車である2号車へ。シェフとパティシエがイマジネーションを働かせて仕立てたフルコースには、体験したばかりの時空旅行の世界が、一皿一皿に表現されています。
もちろんお食事の時間も旅の途中。バーディ・バディとピンクバードが随所に楽しい演出をご用意して、心に深く残る旅の高揚感をお届けします。
グランドオープンからご提供しているディナーコースに加え、この度デイタイムにお楽しみいただけるアフタヌーンティーを新設いたしました。
2026年は、”未来列車”という唯一無二の空間で、ひと味違ったアフタヌーンティーパーティーをお楽しみください。
AFTERNOON TEA PARTY
FUTURE IMAGINATION COURSE アフタヌーンティーパーティー
お一人様5,000円（入場料・消費税込）
▪️開催日：毎週土曜・日曜
▪️時間：
14:00 受付開始
14:15 開演
14:40 料理提供開始
16:00 終了予定
【内容】全13品＋フリーフロー（紅茶・ハーブティー・コーヒーやソフトドリンクなど）
＊オリジナル乾杯ティー
時空旅行の興奮をホッと落ち着かせる温かいフレーバーティーが注がれたら、いよいよティーパーティーのスタート。
3段のスタンドには、旅のモチーフを散りばめたスイーツと、「KYOTO DINER」らしいお洒落なセイボリーが勢揃い。バーディ・バディ車掌もこっそり（？）隠れています。
（上段）
＊バーディ・バディ車掌のレモンタルト
＊車掌帽のバターケーキ
＊さつまいものモンブラン
陽気な鳥の羽を添えて
（中段）
＊未来列車の紅梅色エクレア
＊抹茶とラズベリーのムース 1ピクセル
＊ジュエリーキャラメルショコラ
＊銀河のアーモンドミルクプリン
カシスのソース
（下段）
＊ホタテとアスパラのヴェリーヌ
＊漆黒の竹炭グシェール
＊近江牛ローストビーフのミニバーガー
＊生ハムキャンディ
＊スコーン2種（プレーン・チョコ）3種のソース付き
ティーパーティーがスタートしたところで、お店で焼いたパティシエ特製のスコーンをお届け。白・黄色・ピンクの3種の「イマジネーションホイップ」の中からお好みの味を見つけてみてください。
＊POPグラヴィティパフェ -SUPERNOVA-
線路から飛び立って、空から宇宙空間まで走行できる「FUTURE TRAIN」をイメージした”無重力パフェ”。重力が復活して落っこちてしまう前に、お早めに召し上がりください。
DINNER COURSE
「FUTURE IMAGINATION ディナーコース」も引き続き、毎週水曜から日曜にご提供いたします。
夜の「FUTURE TRAIN」は、より一層ラグジュアリーな雰囲気が増し、ぐっと大人っぽい雰囲気に。時空旅行の没入体験と、そこから繋がる本格的なフルコースが、非日常的な大切な方との特別なひと時を彩ります。
SHOP INFORMATION
店名：FUTURE TRAIN KYOTO DINER ＆ CAFE
（フューチャートレイン・キョウト・ダイナー・アンド・カフェ）
所在地：京都府京都市下京区観喜寺町3-7 梅小路ハイライン
アクセス：京都駅から1駅 (JR西日本 山陰本線 梅小路京都西駅 直結)、京都駅から徒歩20分
グランドオープン日：2025年9月20日（土）
席数：全88席
入場（チャージ）料：700円、小学生以下300円（未就学児は無料）
営業時間：
平日：11時〜16時、17時〜23時／土日祝：11時〜23時
公式サイト・予約：https://www.futuretrain.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/futuretrain.kyoto/
増田セバスチャン
1970年生まれ。ニューヨーク在住。1990年代前半より演劇や現代美術に関わり、1995年に表現の場としてのショップ「6%DOKIDOKI」をオープン。一貫した独特な色彩感覚からアート、ファッション、エンターテインメントの垣根を越えて作品を制作。 きゃりーぱみゅぱみゅ「PONPONPON」MV美術、「KAWAII MONSTER CAFE」プロデュースなど、世界にKawaii文化が知られるきっかけを作る。
2017年度 文化庁文化交流使、2018年度ニューヨーク大学客員研究員、2019年 Newsweek Japan 世界が尊敬する日本人100人。
企画・開発
ＤＤグループ
会社名：株式会社ＤＤグループ
所在地：東京都港区芝4丁目1-23 三田NNビル 18階
代表者：代表取締役社長 CEO 松村厚久
店舗運営
ダイヤモンドダイニング
会社名：株式会社ダイヤモンドダイニング
所在地：東京都港区芝4丁目1-23 三田NNビル 18階
代表者：代表取締役社長 松村厚久
URL：https://www.diamond-dining.com/
施設管理
梅小路ハイライン
会社名：株式会社梅小路ハイライン
所在地：京都市下京区塩小路通烏丸西入 関電不動産京都ビル８F
代表者：代表取締役 橋本修男
備 考：京都駅ビル開発株式会社などが出資
