～佐渡乳業×佐渡汽船の連携で贈る、地産地消のプレミアムスイーツ～
株式会社みちのりホールディングスのプレスリリース
佐渡汽船株式会社（本社：新潟県佐渡市、代表取締役社長：尾渡英生）は、地域の食文化を通じた地域貢献活動の一環として、地元企業との共同開発による新商品**「佐渡汽船ばうむ」**を2026年2月8日（日）より販売開始いたします。
■ 商品のこだわり：佐渡乳業の「佐渡バターミルク」を使用
本商品は、豊かな自然に育まれた「佐渡乳業」の希少な佐渡バターミルクを贅沢に原料として使用しています。バターを作る過程で生まれるバターミルクは、コクがありながらも軽やかな風味が特徴です。佐渡の地域食材を活かすことで、しっとりと香り高い、唯一無二のバウムクーヘンに仕上げました。
■ 地域連携の背景と想い
佐渡汽船では、観光だけでなく「食」の面からも佐渡の魅力を発信し、地元企業の活性化に寄与することを目指しています。これまでも、以下のような地元酒蔵とのコラボレーションを展開してまいりました。
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北雪酒造： 地酒を使用した土産菓子の展開
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逸見酒造： 地酒を使用したドーナツの展開
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佐渡乳業： 佐渡牛乳を使用したミルクカステラの展開
今回の「佐渡汽船ばうむ」は、これらの取り組みに続く地域連携企画の最新作です。船旅の思い出や、大切な方への贈り物として、佐渡の豊かな実りをお届けいたします。
【商品概要】
商品名：佐渡汽船ばうむ
価 格：2,000円（税込）
発売日：2026年2月8日（日）
主な原料：佐渡バターミルク（佐渡乳業）
販売場所：佐渡汽船 各売店（予定）
■ 発信元 概要
名 称 ： 佐渡汽船株式会社
所在地 ： 新潟県佐渡市両津湊353番地
代表者 ： 代表取締役社長 尾渡 英生
事業内容： 一般旅客定期航路事業、売店事業、旅行業ほか
