老舗コーヒーロースターミカド珈琲監修初のどら焼きが誕生ふんわり食感と凍らせてアイス感覚、2つの食感を楽しめる「軽井沢ミカド珈琲生どら焼き」2026年3月6日（金）新発売

～「コーヒー」と「カフェオレ」の味わいをラインアップ～

株式会社タカチホのプレスリリース

株式会社タカチホ（本社：長野県長野市、代表取締役社長：久保田一臣、以下タカチホ）は、老舗コーヒーロースター「ミカド珈琲」とコラボレーションし、「軽井沢ミカド珈琲生どら焼き」を2026年3月6日（金）より発売いたします。

軽井沢で愛され続けているミカド珈琲のブレンドを使用した、まろやかなクリームを、ひとつひとつ丁寧に焼き上げたふんわりやわらか生地で包んだこだわりのスイーツです。

「軽井沢ミカド珈琲生どら焼き」美味しさのこだわり

コーヒーとの相性を徹底的に追求し、「コーヒータイムに寄り添う和洋折衷スイーツ」をコンセプトに開発いたしました。コーヒーを愛する方はもちろん、普段コーヒーが苦手な方にもお楽しみいただけるよう、コーヒーのコクと苦みをしっかり感じられる「コーヒー味」と、やさしい甘さの中にほろ苦さが広がる「カフェオレ味」の2種類をご用意しています。

また、「軽井沢ミカド珈琲生どら焼き」は冷凍販売商品です。

凍ったままアイス感覚で、解凍すればしっとりとした生どら焼きとして味わえるのが特長で、温度によって変化する食感と風味をお楽しみいただけます。

季節を問わず、さまざまなシーンのコーヒータイムに寄り添う一品です。