やま星（長野・阿智村）は、より良い愛犬向けホテルを目指す取り組みの一環として、コレドール湯河原（神奈川・湯河原）とそれぞれの地元の食材を使用したコラボメニューの第２弾を開発しました。
株式会社やま星のプレスリリース
やま星、コレドール湯河原、両ホテルの専門的知見（ペットフーディスト／愛玩動物飼養管理士）を掛け合わせ、春夏のからだに寄り添う愛犬向けコラボメニュー「〜海と山の幸を愛犬に〜春夏のさわやかわんプレート」の提供を開始しました。 「旅するごはん」をテーマにそれぞれのホテルで使用する地元の食材を活用し、海と山を感じることのできるワンプレートに仕上げています。
【春夏の体に優しい巡りを整えるさわやかわんプレート】春夏限定
春から夏は、体に熱や湿がこもりやすく不調を感じやすい季節。
今回は、余分な熱をやさしく冷まし、巡りを整える春夏の食材を使用しました。
コレドール湯河原の「海の幸」とやま星の「山の幸」を組み合わせた特別な一皿をご用意しました。
両ホテルのシェフが手がけ、コレドール湯河原のドッグコンシェルジュとやま星のペットフーディストが監修。愛犬の健康と美味しさを両立させた季節のごはんです。
提供開始：2026年4月1日より順次（数量限定）
対象：ご宿泊の愛犬
価格：2,750円（税込）
※「愛犬とずっと一緒プラン」ご利用のお客さまは、通常のお食事メニューに＋550円(税込)で本メニューをご提供いたします。
予約：事前予約（2日前まで）
メニュー紹介
春から夏は、体に熱や湿がこもりやすく不調を感じやすい季節。
今回は、余分な熱をやさしく冷まし、巡りを整える春夏の食材を使用しました。
【馬肉のしっとりロースト】
馬肉
高たんぱく低脂質で筋肉を補う、疲労回復、補血
【駿河湾旬魚と野菜のテリーヌ】
地魚、牛乳、卵白、パプリカ、人参、ズッキーニ
炎症を抑える、DHAの良質な脂で皮膚・被毛を整える、脳や神経への栄養補給
【信州蕎麦のヴィシソワーズ】
蕎麦 じゃがいも ヤギミルク 米粉パン パセリ
体の熱を冷ます、血管を丈夫にする、血流改善、エネルギー補給、疲労回復、栄養促進、消化に優しい、利尿作用、デトックス
【湯河原みかんのパウンドケーキ】
みかん、卵、牛乳、小麦粉
体の熱を冷ます、消化促進、水分補給、補血、筋肉や皮膚の栄養、胃腸の安定
※季節や仕入れ状況により内容は変更となる場合があります。
ペットフーディスト・愛玩動物飼養管理士が考える春〜夏にかけて取り入れたい8つの要素
【デトックス】蕎麦、パセリ、みかん
【清熱】卵白、蕎麦、みかん、牛乳
【抗酸化】みかん、パセリ、パプリカ、にんじん
【胃腸ケア】じゃがいも、ヤギミルク、にんじん、ズッキーニ、米粉
【水分代謝】ズッキーニ、蕎麦、パセリ、みかん
【皮膚・被毛ケア】地魚、卵、ヤギミルク
【補血】卵、ヤギミルク、馬肉
【疲労回復】馬肉、じゃがいも、蕎麦、卵
※栄養効果を保証するものではなく、食材選択の発想・配慮をわかりやすく示すものです。※初めての食材は少量から。既往症・食事制限がある場合は獣医師の指示を優先してください。
コラボメニュー開発の背景
やま星は、より良い愛犬向けホテルを目指し、さまざまなサービスやメニューの開発を続けております。同じく、愛犬向けのホテルとしてさまざまなサービスを展開するコレドール湯河原とのコラボが決定しました。
両ホテルの専門的知見（ペットフーディスト／愛玩動物飼養管理士）を掛け合わせ、「見て選べる栄養設計」と「安全配慮」を両立。
今後も季節テーマやライフステージ別など、継続的な共同開発を検討していきます。
双方の“地元の食材”を活かす取り組み
両ホテルでは日頃より、地元の食材を中心にメニューの開発を行なっております。
やま星は長野県南信州の旬野菜・山の恵み、コレドール湯河原は湯河原町近郊の地魚など、土地性を一皿に映す構成となっております。
「食事を起点に旅する」という今回のテーマを、海（湯河原）と山（阿智村）それぞれの持ち味で体現します。
やま星の愛犬向け取り組み（プラン・メニュー紹介）
・愛犬用和食フルコース：季節や地元の食材や出汁を活かした、やま星で提供しているメニューを愛犬用にアレンジしたメニュー
・愛犬用洋食フルコース：栄養バランス・カロリーなどに配慮し、前菜・スープ・魚料理・デザートの構成で作った洋食のメニュー
主菜や小鉢、スープなど愛犬の体調や嗜好に合わせて選べるメニューや、ちょっと豪華に一皿で満足できるスペシャルメニューなど、愛犬向けのメニューを多数ご用意
愛犬のお食事や一緒に食事ができるお食事会場の確約、万が一の粗相にも対応したクリーニング保証付きの【愛犬とずっと一緒プラン】も人気です。
天然温泉 阿智 星降りの宿 やま星
TEL：0265-49-8098
MAIL：info@achi-yamaboshi.com
所在地：長野県下伊那郡阿智村駒場2007-4
