【ホテルメトロポリタン 川崎】パティシエ謹製、大人のかき氷「川崎氷」を販売

桃の甘味を凝縮したとろみのあるソースにレモン果汁を加えることで爽やかな後味に。別添えの華やかな香りが魅力のアールグレイのソースは、香りの変化を楽しみながら少しずつ足してお召し上がりいただくのがおすすめです。

フランボワーズならではの甘酸っぱさが感じられるソースと、練乳クリームのコクのある甘みが調和。フランボワーズ、いちご、ブルーベリーの3種の果実感を堪能できる、見た目も鮮やかな一杯です。

茶葉から丁寧に煮出し、ほうじ茶の香りを生クリームや牛乳に最大限引き出しました。まるでほうじ茶ラテのような、まろやかで芳醇な風味が特徴。和の素材を洋風にアレンジした、上品で親しみやすい味わいです。

「ライブ感と活気に満ちた食のシーン」をテーマとしたホテル直営のオールデイダイニング。朝食やランチ・ディナータイムのビュッフェを中心に、ティータイムメニュー、テラスでのバーベキュー、特別な日の会食には個室にてコース料理を提供いたします。さまざまなシーンにて食の体験をお届けします。