提供期間：2026年6月1日（月）～2026年8月30日（日）
東急ホテルズ＆リゾーツ株式会社のプレスリリース
金沢東急ホテル（石川県金沢市香林坊、総支配人：堂田 達矢）では、2026年6月1日（月）～8月30日（日）までの期間限定で、ラウンジ「マレ・ドール」（２F）にて、夏限定アフタヌーンティー「金澤」～夏味～を提供いたします。
夏の避暑ヌン活や女子会にぴったりのアフタヌーンティー。マンゴー・桃・レモンなど夏果実を贅沢に使用し、”金色の夏”を表現した全13品をご用意します。グループホテルである「ザ・キャピトルホテル 東急」のレシピをもとに仕立てたスイーツも登場し、燦々と輝く太陽の日差しを一品一品に閉じ込め、五感で夏を味わうご褒美時間をお届けします。金沢らしい金箔の華やぎや美意識を感じる繊細な彩りを随所に散りばめた、ホテルメイドならではの品々を、涼やかなラウンジでゆったりとお楽しみください。
さらに公式アプリからのWEB予約で700円OFFの特典もご用意しております。
■ ザ・キャピトルホテル 東急のレシピが織りなす特別なスイーツ
今回、東急ホテルズのフラッグシップホテル「ザ・キャピトルホテル 東急」との連携強化の一環として、同ホテルのレシピを取り入れたメニューの提供が実現いたしました。
気品ある香り高い紅茶のスコーンに、太陽の恵みを浴びた上品な甘さのマンゴープリン、レモンの形が愛らしいシトロンや、優雅な気分を誘うショコラ鉢植えケーキなど、きらめく華やかなスイーツスタンドは、思わず写真に残したくなる夏の美しさです。
■ 夏果実が彩る金色のスイーツたち
夏の爽快感を感じるパインとバジルのスープに、太陽を浴びて甘みを増した桃のタルト、きらびやかな金箔を添えたラフランスとメロンのケーキ、軽やかなマンゴーショート。そしてシャキッと冷たいレモンとライムのグラニテなど、多彩な魅力を持つスイーツたちが至福の時間を演出します。
■ 涼やかな避暑時間を彩るセイボリーとドリンク
セイボリーには、気分が華やぐエッグベネディクトや、目にも鮮やかな新緑サラダなどをご用意、ウエルカムドリンクは、ゆずのシロップとオレンジの爽快なドリンク。他にも季節限定シーズンティーや紅茶鑑定士セレクトの紅茶、コーヒー、ハーブティーなどもお選びいただけます。
＜ペストリーシェフ 櫻井コメント＞
本企画では、力強く照り付ける太陽をイメージし、イエローやオレンジを基調としたカラーで統一しております。マンゴーや桃など、夏の日差しを浴びて育った旬の素材を取り入れ、スイーツ・セイボリー・ドリンクを通して、五感で夏を丸ごと体感していただけるよう仕上げました。活力が満ちるような、心満たされるひとときをお届けします。
■ アフタヌーンティー「金澤」～夏味～ 真夏を彩る金色のひととき 概要
期間：2026年6月1日（月）～2026年8月30日（日）
※6月1日～14日は通常販売、6月15日～8月30日は土曜/日曜/祝日のみ販売
時間： 14:30～16:30（L.O.16:00) ※火曜日定休
場所：ラウンジ「マレ・ドール」（2F）
料金：お1人様5,000円
メニュー：
【スイーツ】
パインとバジルのスープ/桃タルト/ラフランスとメロンのケーキ
★紅茶のスコーン/★シトロン/★ショコラ鉢植えケーキ/★マンゴープリン
マンゴーショート/レモンとライムのグラニテ
※★はザ・キャピトルホテル 東急のレシピをもとに仕立てたスイーツです。
【セイボリー】
エッグベネディクト/コーンスープ/新緑サラダ/ピザ春巻き
【ドリンク】
ウエルカムドリンク
紅茶鑑定士セレクトの紅茶やシーズンおすすめの紅茶からお選びいただけます。
季節限定シーズンティー
ご予約は２日前の17時までにお願いいたします。
予約特典：公式アプリからのWEB予約で700円OFF
※写真はすべてイメージです。
※表示料金にはサービス料13％・消費税10％が含まれております。
※食材の入荷状況により、期間の途中でも終了または内容を変更する場合がございます。
※食材アレルギーのある方は、あらかじめスタッフにお知らせください。
■ ザ・キャピトルホテル 東急
東急ホテルズのフラッグシップ「ザ・キャピトルホテル 東急」は、国会議事堂や首相官邸にほど近い永田町に位置する名門ホテルです。前身の時代にはザ・ビートルズをはじめ、国内外の政財界の著名人に長く愛されてきました。世界的権威のある「フォーブス・トラベルガイド」にて6年連続で最高ランクの5つ星を獲得。14室のスイートルームを含む全251室の客室、多彩なレストラン＆バー、フィットネスクラブ等を完備し、世界中のゲストへ洗練された和のたしなみと「和らぎ」をお届けしています。
ラウンジ「マレ・ドール」 概要
ゆったりとした時間が流れる落ち着いた空間。
ホテルならではの洗練された味わいとともに、優雅なティータイムをお楽しみいただけます。
ご家族やご友人との語らい、お一人でのご褒美時間やお待ち合わせ、夜のくつろぎの一杯まで、さまざまなシーンでご利用ください。
フロア：2階
席 数：40席/ 全席禁煙
営業時間：10:00～22:00 （L.O.21:30）
※火曜日のみ 10:00～15:00(L.O.14:30)
T E L：076-231-3913（レストラン直通）
金沢東急ホテル 概要
金沢の中心地・香林坊に位置しており、21世紀美術館、兼六園やひがし茶屋街、金沢城公園など主要な観光地へのアクセスは抜群です。全233室の客室は、贅を尽くしたロイヤルスイートからゆとりあるシングルルームまで心地よいくつろぎ感と機能性にあふれています。温故知新のおもてなしをテーマとし、古都金沢の伝統と現代の便利さが融合したラグジュアリーな空間で非日常を心ゆくまでお楽しみいただけます。
所在地：〒920-0961 石川県金沢市香林坊2-1-1
内 容：部屋数233室、レストラン、ラウンジ、バー、宴会場5ヶ所
TEL：076-231-2411（代表電話）
