星野リゾートのプレスリリース
～バリのスパイス薫る限定ディナーや大晦日の伝統舞踊＆年越しそば、元日のサンライズストレッチまで、特別な年末年始を提案～
「知られざるウブドに出逢う」をコンセプトとする星のやバリ（インドネシア・ウブド）は、2026年12月20日から2027年1月1日まで、年末年始プログラム「A Season Woven in Harmony」を開催します。職人が約1週間かけて手作りするロンタルのクリスマスツリーや、バリのスパイスを取り入れたフェスティブディナーコースを用意します。大晦日は男女が歌と踊りを交わすジャンゲル・ダンスと年越しそば、元日は朝日を望むサンライズストレッチと紅白のバリ風餅料理を楽しめます。バリの素材や食、芸能に、日本の年末年始の風習を重ね、多様な文化を持つゲストがともに新年を迎える滞在を提案します。
背景
星のやバリでは、ウブドの暮らしや地域文化に触れることを、滞在の魅力として大切にしています。日本をはじめ、さまざまな国・地域からゲストが訪れる年末年始にも、クリスマスや新年を祝う楽しみと、旅先の文化に出会う機会を届けたいと考えました。
着目したのは、人々がともに楽しみ、交流するバリの芸能です。文化や言葉の異なるゲストが集う場に、その交流の楽しさを取り入れます。さらに、日本で生まれた「星のや」として、年末年始の風習や祝いの表現を重ね、この土地でともに新年を迎える喜びを分かち合うプログラムを企画しました。
1 職人が約1週間かけて手作りする、ロンタルのクリスマスツリー
レセプションを彩るのは、ヤシの葉「ロンタル」で仕立てた高さ約2メートルのクリスマスツリーです。約1週間かけて、すべての工程を職人が手作業で仕上げます。バリで文書や工芸に用いられてきた素材が、職人の手によってクリスマスのしつらえへと姿を変えます。葉の質感や細部の仕上がりにも、手仕事の趣を感じられます。
２ バリのスパイスを取り入れた西洋料理を、伝統楽器の音色とともに
西洋料理にバリのスパイスを取り入れたフェスティブディナーコースを用意します。メインは、一羽を丸ごとローストしたダック。デザートにはパイナップルやチョコレートを使い、食事の締めくくりまでバリに親しみのある素材を楽しめます。
また、期間中の内の4日間（12月24・25・31・1月1日）は、竹製打楽器「リンディック」のやわらかな響きにフルートの旋律を重ねた生演奏を行います。ディナー限定のカクテルに加え、お子さまも祝いに参加できるバリ舞踊体験を同じ4日間に用意します。
3 歌と踊りで喜びを分かち合う大晦日、朝日と紅白の餅料理で祝う元日
大晦日
祭典や祝いの場でも披露される「ジャンゲル・ダンス」を男女2組が上演します。 歌と踊りを交わす芸能を通じ、ゲストと新年を迎える喜びを分かち合います。後半はゲストも参加し、演舞後は昨年好評だった日本風の年越しそばを味わいます。
元日
朝日を望み、風が通る屋外のウェルネスガゼボでサンライズストレッチを行います。その後は、甘いピーナッツペーストをもちもちとした生地で包み、日本の祝いの色、紅白に仕立てたバリ風餅料理を朝食後に楽しめます。
「A Season Woven in Harmony」概要
期間：2026年12月20日～2027年1月1日
ロンタルのクリスマスツリー
期間：2026年12月20日～2027年1月1日
場所：レセプション
フェスティブディナーコース
期間：2026年12月20日～2027年1月1日
場所：ダイニング
予約：事前予約制
備考：特別カクテルは、12月24・25・31日・1月1日のディナー提供時に限り用意します。
リンディックとフルートの生演奏
期間：2026年12月24・25・31日・2027年1月1日
時間：18:00～20:00
場所：ダイニング
お子さま向けバリ舞踊体験
開催日：2026年12月24・25・31日・2027年1月1日
時間：16:00～16:30
場所：ウェルネスガゼボ
ジャンゲルダンス・年越しそば
開催日：2026年12月31日
時間：21:00～21:30
場所：レセプションエリア
備考：ジャンゲルダンス終了後に年越しそばを提供します。
サンライズストレッチ
開催日：2027年1月1日
時間：日の出前から
場所：ウェルネスガゼボ
予約：事前予約制
バリ風餅料理
開催日：2027年1月1日
時間：6:30～11:00
場所：ダイニング
星のやバリ
「星のや」ブランドの海外 1 軒目の施設として、バリ文化・芸術の中心地であるインドネシア・バリ島 ウブドに開業した滞在型リゾートです。バリの神話に語り継がれる聖なる川「プクリサン川」が流れる 渓谷の上に位置し、ジャングルに浮かぶガゼボ、川を模したプール、渓谷を臨むダイニング、バリの伝 統工芸を散りばめたヴィラなど、ウブドのダイナミックな自然や芸術的な文化を感じられる空間です。
所在地 ： Br. Pengembungan, Desa Pejeng Kangin, Kecamatan Tampaksiring,
Gianyar, Bali, Indonesia 80552
電話 ： 050-3134-8091（星のや総合予約）
客室数 ： 30室・チェックイン:15:00 / チェックアウト:12:00
料金 ： 1泊13,043,800 Rp （ルピア）～（1室あたり2名利用の場合、税・サービス料込、朝食付）1Rp = 0.0088円 2026年9月現在
アクセス： ングラライ国際空港（デンパサール）より車で約 90 分
URL ： https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/hoshinoyabali/
星のや
「その瞬間の特等席へ。」をコンセプトに、各施設が独創的なテーマで、圧倒的非日常を提供する「星のや」。国内外に展開する各施設では、その地の風土、歴史、文化を繊細に織り込み、出会った季節にしか味わえない最高の瞬間を体験していただくことで、訪れた人を日々の時間の流れから解き放つ。2025年にブランド誕生20周年を迎え、2026年6月に重要文化財を活用した「星のや奈良監獄」を開業。2027年には「星のや飛鳥」が開業予定。
