【リーガロイヤルホテル京都】雪舞うスノードームに愛らしい情景を閉じ込めた、クリスマス限定パフェ「くまさんの冬ごもりスノードームパフェ」販売

株式会社ロイヤルホテルのプレスリリース

　リーガロイヤルホテル京都（京都市下京区東堀川通り塩小路、総支配人中谷知寿）は、ラウンジにてクリスマスシーズン限定の「くまさんの冬ごもりスノードームパフェ」を2026年11月26日（木）から12月25日（金）まで販売します。

　「くまさんの冬ごもりスノードームパフェ」は、雪が舞い降りるスノードームをイメージした、クリスマス限定の愛らしいパフェです。透明なドームの中には、ピスタチオムースで仕立てたツリーと、紅茶ムースをベースにチョコレートでコーティングし、毛並みまで丁寧に表現した、すやすやと眠るくまさんをあしらいました。スノードームの中に広がる愛らしいクリスマスの世界を愉しめます。

　グラスの中では、ピスタチオホイップクリームとフレッシュ苺が織りなす華やかな層が広がります。さらにカスタードクリームとバタークリームを合わせた黄色いムースリーヌに、クレープ生地を香ばしく焼き上げたフィアンティーヌを重ね、なめらかさとサクサクとした食感のコントラストに心が弾みます。仕上げには、ミルキーなブランマンジェにベリーのほのかな甘酸っぱさが広がるゼリーを合わせ、すっきりとした味わいに仕上げました。

　家族や友人とのティータイムにはもちろん、ご自身へのご褒美にも。京都で過ごすクリスマスのひとときに、ぜひお愉しみください。

　詳細については、次の通りです。