株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイドのプレスリリース
冬の美食が集う季節限定フェア、クリスマス期間特別メニューもご用意
冬の訪れとともに、川越プリンスホテル（所在地：埼玉県川越市新富町 1-22、総支配人：竹入学）では、「ブッフェレストラン エトワール」（9F）にて赤と黒を基調にしたシックで華やかな世界観を表現した「ストロベリー×ショコラスイーツ&ランチブッフェ」を2026年12月1日(火)から2027年2月28日(日)まで販売します。
今回は、甘酸っぱいストロベリーと芳醇なショコラが織りなすスイーツの数々に加え、シェフこだわりの温製料理やライブキッチンメニューをご用意。冬ならではの味覚に包まれる、心ときめく優雅なひとときをお届けします。会場を彩るのは、ストロベリーとショコラをテーマにした華やかなスイーツの数々。「いちごショートケーキ」や「いちごのクラフティ―」、「トッピングいちごのチョコレートケーキ」、「クーベルチュールショコラ」など、赤と黒のコントラストが美しいスイーツが並びます。
また、ライブキッチンでは、平日限定「豚肩ロースのブレゼ 胡椒のきいたソースとリンゴとポテトのムース」や土休日および12月24日(木)・25日(金)限定「国産牛の洋風すき焼き」などのメニューのほか、「3種の貝のチャウダー パルマンティエとともに」や「鶏肉のフリカッセ」など、寒い季節にうれしい温かな料理がラインアップ。スイーツだけでなく、ホテルならではの本格的な味わいもお楽しみいただけます。
さらに12月24日(木)・25日(金)のクリスマス期間は、2日間限定でディナーブッフェ営業を実施し、「和牛のローストビーフ 和風ソースとマリネ野菜」やスプーンを入れた瞬間に広がる香りとともに楽しむ、ホテルならではのクラシックな洋食メニュー「3種の貝のチャウダー パイ包み焼き」などの特別メニューが登場。ストロベリー＆ショコラの世界観にクリスマスの華やぎを添え、特別なひとときを演出します。
クリスマスや年末年始、新しい季節の訪れなど、人が集う機会が増える冬。大切な方との語らいに彩りを添えるスイーツと料理をご用意し、ホテルならではの上質なおもてなしで皆さまをお迎えいたします。
◇「ストロベリー×ショコラスイーツ&ランチブッフェ」のお楽しみポイント◇
■赤と黒を基調にしたシックで華やかな世界観
ストロベリーとショコラをテーマに、冬ならではの上質でフォトジェニックなブッフェ空間を演出。
■人気の“ストロベリー×ショコラ”スイーツが勢ぞろい
「ビターチョコレートケーキ」や「ブランマンジェ いちごのソース」、「オペラ」、「いちごのクラフティー」など、この季節ならではのスイーツをご用意。
■12月24日(木)・25日(金)限定開催のディナーブッフェではクリスマス特別メニューが登場
2日間限定で「ローストチキン ソースフォレスティエール」が登場。クリスマスならではの特別なメニューで、大切なひとときを盛り上げます。
「ストロベリー×ショコラスイーツ&ランチブッフェ」 概要
【期 間】 2026年12月1日(火)～2027年2月28日(日)
※2026年12月24日(木)・25日(金)・29日(火)～2027年1月3日(日)は土休日料金となります。
【時 間】 11:30A.M.〜3:00P.M.(L.O.2:30P.M.)
【場 所】 ブッフェレストラン エトワール（9F）
【料 金】 平日 おとな￥4,400 土休日 おとな￥5,400
小学生￥2,500 / 未就学児（4～6才）￥1,500
※下記期間は、料金と一部メニューを変更し営業いたします。
≪クリスマス期間≫2026年12月24日（木）・25日（金）
≪ブッフェメニュー内容≫（一例）
【ライブキッチンメニュー】
平日 豚肩ロースのブレゼ
土休日および12月24日(木)・25日(金) 国産牛の洋風すき焼き
サーモンマリネをいちご香るビネグレットソースで / 黒豆のデザート風スープ / 鴨スモークと甜麵醬 ねぎを添えて / キノコとビーフのカレー / エッグベネディクト ショロンソースとクルトン / 3種の貝のチャウダー パルマンティエとともに / 鶏肉のフリカッセ / ハッシュドビーフ / シェフおすすめパスタ / いちごのクラフティ― / オペラ / いちごショートケーキ / トッピングいちごのチョコレートケーキ / ビターチョコレートケーキ / キャラメルムースなど
◆下記期間は「ストロベリー×ショコラスイーツ&ランチブッフェ」をベースとした特別なディナーブッフェをご提供いたします。
≪クリスマスディナーブッフェ～サンタからの贈りもの～≫
年に一度のクリスマスを彩る2日間限定の特別ディナーブッフェ。
「和牛のローストビーフ」や「ローストチキン」、「3種の貝のチャウダー パイ包み焼き」など、多彩なメニューをご用意しました。華やかなストロベリー×ショコラスイーツとともに、クリスマスならではの特別感あふれる美食体験をお楽しみいただけます。
【期日】 2026年12月24日(木)・25日(金)
【時間】 1部 5:00P.M.～6:30P.M. ※90分制
2部 7:00P.M.～8:30P.M ※90分制
【料金】 クリスマスディナーブッフェ～サンタからの贈りもの～
おとな1名さま￥8,500 / 小学生￥5,000 / 未就学児（4～6才）￥3,000
グラスロゼスパークリング付き
ブッフェレストラン エトワール（9F）について
大きな窓から光が差し込む、開放的で明るい雰囲気のブッフェレストラン。洋食を中心に、多彩なメニューをご用意します。
■ブッフェレストラン エトワール（9F）
https://www.princehotels.co.jp/kawagoe/restaurant/etoile/
「川越プリンスホテルについて」
川越プリンスホテル は、2026年9月5日(土)に開業35周年を迎えました。歴史ある街並みと新しい文化が融合する“小江戸・川越”に位置するホテルです。西武新宿線「本川越駅」に直結し、観光やビジネスの拠点として利用できます。館内にはレストラン・宴会場を備え、川越の街歩きや滞在そのものを楽しめる空間を提供しています。
＜所在地＞
〒350‐8501 埼玉県川越市新富町1-22
＜電話＞TEL：049‐227‐1111
＜客室数＞106室
＜アクセス＞西武新宿線本川越駅直結
■川越プリンスホテルで体験できること https://www.princehotels.co.jp/kawagoe/experience/
■川越プリンスホテル開業35周年ページ https://www.princehotels.co.jp/kawagoe/contents/35th/
※料金には消費税が含まれております。別途会計時にサービス料13％を加算させていただきます。
※当社のレストラン、宴会場などにおける食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社など（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料8品目 (えび、かに、くるみ、小麦、そば、乳、卵、落花生)のみとさせていただきます。特定原材料8品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
※仕入れの状況により、メニュー・食材に変更がある場合がございます。
※上記内容はリリース時点（10月23日）の情報であり、変更になる場合もございます。※写真はイメージです。
