10月1日（木）～31日（土）は、ハロウィン仕様の限定バージョンが登場
道玄坂ホテルマネジメント株式会社のプレスリリース
クリエイティビティを刺激し、渋谷カルチャーを体現するライフスタイル・ブティックホテル「ホテルインディゴ東京渋谷」（東京都渋谷区道玄坂、総支配人：プリン・パタナタム）は、11階のオールデイダイニング「Gallery 11 Restaurant & Bar（ギャラリーイレブン）」にてぶどうの魅力を存分に堪能できる「グレープアフタヌーンティー」と、秋の味覚を贅沢に楽しめる「モンブランパフェ」を2026年9月1日（火）から提供開始することをお知らせいたします。さらに10月1日（木）から31日（土）の期間は、ハロウィン仕様の限定バージョンも登場いたします。
ご予約は8月1日（土）より受付を開始しております。
【ぶどうの魅力を引き出した、6種のスイーツ】
ペストリーシェフ ローランが手がけるスイーツは、高い糖度と芳醇なコクを持つ巨峰や、みずみずしく爽やかな香りが特徴のマスカットなどを贅沢に使用し、それぞれの個性を引き立てます。フランスの伝統菓子をアレンジした「グレープ パート・ド・フリュイ」や、マスカットとホワイトチョコレートのガナッシュ、ぶどうのコンフィを合わせたシグネチャーの「グレープ マカロン」、カシスとぶどうの風味を閉じ込めた「グレープ マシュマロ」など、宝石のように美しい見た目と、旬の果実ならではの豊かな味わいのスイーツを楽しめます。
なかでも、伝統的なイタリアの「ミネストローネ」をデザートに仕立てた「グレープ スイートミネストローネ」は、レモングラス香るぶどうと巨峰のソルベを合わせた、ローランならではのクリエイティブな感性を生かした一品。このほか、旬のぶどうをたっぷりのせた「グレープ タルトレット」や、ヨーグルトとぶどうのゼリーを重ねた「グレープ ヨーグルトゼリー」、旬のぶどうにバニラパンナコッタ、ヘーゼルナッツクランブルなどを重ねた「グレープ スモールパフェ」も登場。
【ぶどうの甘酸っぱさをアクセントにした、個性豊かなセイボリー】
セイボリーには、きのこやゴートチーズ、ベーコンなど、ぶどうとさまざまな食材を組み合わせた3品が揃います。
「きのこのタルトレット バルサミコグレープと山椒」は、旬のきのことバルサミコ酢でマリネしたぶどうに、山椒の香りとほどよい辛みを合わせた味わいに。「セイボリーミニワッフル ゴートチーズとオニオングレープ」は、ゴートチーズとオニオン、ぶどうを重ね、チーズのコクとぶどうの甘酸っぱさを引き立てます。さらに、ぶどうと香ばしいベーコンを組み合わせ、ハニーマスタードときな粉をアクセントにした「ぶどうとベーコンのブロシェット ハニーマスタードときな粉」もラインナップ。
ぶどうを贅沢に使用し、旬の味覚をさまざまなアプローチでお愉しみいただけます。
■メニュー
【スイーツ】
・グレープ パート・ド・フリュイ
・グレープ マカロン
・グレープ マシュマロ
・グレープ スイートミネストローネ
・グレープ タルトレット
・グレープ ヨーグルトゼリー
【セイボリー】
・きのこのタルトレット バルサミコグレープと山椒 _
・セイボリーミニワッフル ゴートチーズとオニオングレープ _
・ぶどうとベーコンのブロシェット ハニーマスタードときな粉
【パフェ】
・グレープ スモールパフェ
【ドリンク】
・コーヒー
・ティー
＜グレープアフタヌーンティー概要＞
・期間：2026年9月1日（火）〜11月30日（月）
・予約受付期間：2026年8月1日（土）～
・場所：ホテルインディゴ東京渋谷11階 オールデイダイニング「Gallery 11 Restaurant & Bar」
・提供時間：アフタヌーンティー｜11:30 ～ 18:30 （L.O.16:30）
ナイトティー｜17:00 ～ 22:00 （L.O. 20:00）
・料金：アフタヌーンティー｜6,087円～
ナイトティー｜フード 5,537円
オプション｜
グレープ カクテル ＋1,650円
グレープ スムージー ＋990円
2時間フリーフロー ＋2,750円
※フリーフローには、ビール、赤ワイン、白ワイン、レモンサワー、ハイボール、ノンアルコールスパークリングワイン、ソフトドリンク3種が含まれます。
※お席は2時間制でのご案内となりますので、予めご了承ください。
※食材の仕入れ状況などにより、メニューが変更になる可能性がございます。
※写真はすべてイメージです。
※料金はすべて、税込・サービス料別。
【秋の味覚を重ねた、濃厚なモンブランパフェ】
単品メニューとして登場するマロンスイーツの代表格であるモンブランに仕立てた「モンブランパフェ」は、秋の味覚を代表する栗の濃厚な甘みとカシスのコクを生かした深い味わいに、バニラパンナコッタやヘーゼルナッツクランブル、ソルベ、シャンティクリーム、マロンクリームなどを重ねた一品。
サクサクとした食感のクランブルをアクセントに、秋の素材が織りなす多彩な味わいを一杯に仕立てました。
＜「モンブランパフェ」概要＞
・期間：2026年9月1日（火）〜11月30日（月）
・予約受付期間：2026年8月1日（土）～
・場所：ホテルインディゴ東京渋谷11階 オールデイダイニング「Gallery 11 Restaurant & Bar」
・提供時間・料金：
【11:30– 18:30】
パフェ 4,180円
1ドリンク 880円
フリーフロー 3,025円
フレンチフライ 1,320円
パフェ カップルセット（パフェ2名様分）7,700円
【17:00 – 21:00】
ナイトパフェ 4,180円
フリーフロー 3,025円
※2時間フリーフロー付きの場合、ラストオーダーは1時間30分です。
※食材の仕入れ状況などにより、メニューが変更になる可能性がございます。
※写真はすべてイメージです。
※料金はすべて、税込・サービス料別。
【秋の訪れを告げる、ハロウィンバージョン】
10月1日（木）～31日（土）の期間は、ハロウィン限定バージョンも登場。グレープアフタヌーンティーとモンブランパフェを、ジャック オ ランタンやゴースト、蜘蛛の巣、アイボール（目玉）など、チョコレートで表現したモチーフでハロウィン仕様にデコレーションし、この季節ならではのミステリアスな雰囲気を演出します。
また、ご希望のお客様には、ハロウィンをテーマにしたヘッドアクセサリーを無料でお貸し出しいたします。特別な装いでの撮影も楽しみながら、ハロウィン気分を満喫できるひとときをお過ごしいただけます。
ハロウィーンデコレーション
料金：＋1,000円（消費税込・サービス料別）
Gallery 11概要：
・正式名称：Gallery 11 Restaurant & Bar（ギャラリー イレブン）
・オープン日：2023年8月29日（火）
・所在地：〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2-25-12 ホテルインディゴ東京渋谷11階
・WEBサイト：https://gallery11.jp/
・Instagram：https://www.instagram.com/Gallery11shibuya/
・Facebook：https://www.facebook.com/Gallery11shibuya
・ロゴ：
ホテル概要：
正式名称：ホテルインディゴ東京渋谷
総支配人：プリン・パタナタム
開業日：2023年8月29日（火）
所在地：〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2-25-12
客室：272室（13階～28階）
設備：3階：カフェ、11階：レストラン/バー/テラス、12階：ホテルレセプション、ジム
公式サイト：https://www.ihg.com/hotelindigo/hotels/jp/ja/shibuyaku/hndsh/hoteldetail
Instagram：https://www.instagram.com/hotelindigotokyoshibuya/
Facebook：https://www.facebook.com/HotelIndigoTokyoShibuya
ホテルインディゴ®について：
世界中どこにあっても、その街の個性と地元の魅力を映し出すライフスタイルブティックホテル、それがホテルインディゴです。ローカルカルチャーやコミュニティ、フードカルチャー、土地に根付くデザイン、隠れたトレンドなどからインスピレーションを受け創り出されたクリエイティブで温かい空間は、訪れるゲストの好奇心をくすぐります。ホテルインディゴは、刺激的なストーリーで溢れるネイバーフッドへの扉を開き、その世界と繋がっていきます。
詳細は、ブランド公式サイトwww.hotelindigo.com
公式SNSアカウント www.facebook.com/Hotel.Indigo, www.instagram.com/hotelindigo. をご覧ください。
IHGホテルズ&リゾーツについて
IHG ホテルズ&リゾーツ[LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)]は、True Hospitality for Good（真のホスピタリティ）を提供するグローバルホスピタリティ企業です。21のホテルブランドと1億6,000万人の会員を持つ世界最大級のロイヤリティプログラム「IHGワンリワーズ」を有するIHGは、世界100ヶ国以上に6,963軒超の開業中ホテル、100万超の客室、2,300軒超の開発パイプラインを展開しています。
ラグジュアリー&ライフスタイル: シックスセンシズ, リージェント ホテルズ&リゾーツ, インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツ, ヴィニェット コレクション, キンプトン ホテルズ&レストランツ, ホテルインディゴ
プレミアム: ノーテッドコレクション, vocoホテルズ, Ruby, HUALUXE ホテルズ&リゾーツ, クラウンプラザ ホテルズ&リゾーツ, EVEN ホテルズ
エッセンシャルズ: ホリデイ・イン エクスプレス, ホリデイ・イン ホテルズ&リゾーツ, ガーナーホテル, avid ホテルズ
スイーツ: Atwell スイーツ, ステイブリッジ スイーツ, ホリデイ・イン クラブバケーションズ, キャンドルウッド スイーツ
エクスクルーシブパートナーズ: イベロスター ビーチフロント リゾーツ
InterContinental Hotels Group PLCはグループの持株会社で、英国に設立、英国およびウェールズで登録されています。世界中のIHGのホテルとコーポレートオフィスには約400,000人のスタッフが勤務し、日々世界中のお客様をお迎えしています。
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