発祥の地『天橋立』で味わう、冬の贅沢「鰤しゃぶ」心も体も温まるご褒美プラン 2024年度受付を開始

京都天橋立で堪能する至福のおもてなし

株式会社丹友商事のプレスリリース

新鮮な魚介料理でおもてなしする京都旅館「よさの荘」は鰤しゃぶプランの受付を開始しました（～25年3月中旬まで）

料理長の秘伝のダシに、旬の寒ブリをさっと潜らせて味わう鰤しゃぶ会席です。風光明媚な天橋立で美味しい食事を囲む、旅情溢れるひとときをお楽しみください。

発祥の地『天橋立』で味わう、冬の贅沢「鰤しゃぶ」心も体も温まるご褒美プラン

古来より天橋立は良質な寒ブリが水揚げされることで有名でした。鰤しゃぶという料理が考案されたのも、ここ天橋立と言われています。よさの荘は発祥の地天橋立でお客様をお待ち申し上げております。

＜お品書き＞

■食前酒　　季節の物 ■先　附　　季節の物 ■前　菜　　３～５種 ■刺　身　　お造り３種盛 ■蒸　物　　茶碗蒸し ■焼　物　　鰤照り焼き又は、鰤塩焼きなど ■揚　物　　天婦羅盛り合せ ■鍋　物　　鰤しゃぶ鍋　大皿 ■雑　炊 ■香　物　　2種 ■デザート　季節の物 ※当日の仕入れによって若干変更する場合もございます。