～4月・5月の指定日限定 ホテルシェフが仕立てる本格イタリアンのランチ＆ディナーブッフェ～
ホテルマネージメントインターナショナル株式会社のプレスリリース
ホテルマネージメントインターナショナル株式会社（略称：ＨＭＩホテルグループ、本社：東京都中央区日本橋）が運営する ホテルクラウンパレス知立 (愛知県知立市) では、4月・5月の期間限定で”スプリングハーベスト＆スイーツブッフェ”を開催いたします。
2026年4月にホテル最上階レストラン「トレンタノーベ」が装い新たにリニューアル。最上階から、知立の新しい“美味しい景色”と街の眺望をお楽しみいただけるランチ＆ディナー。それぞれ、4月と5月の期間限定にて、ホテルの本格的なイタリアン料理＆スィーツの数々を思う存分お楽しみください。
ホテルシェフが仕立てる極上洋食ブッフェ
＆
ホテルパティシエ仕立ての上質スイーツ
～Spring Harvest & Sweets Buffet～
レストラン「トレンタノーベ」リニューアル記念
スプリングハーベスト＆スイーツブッフェ
～芽吹きの春野菜と海の幸 特製デザート～
開催期間
◆ランチ
2026年4月25日（土）・26日（日）・29日（水・祝）・30日（木）
5月1日（金）～ 6日（水） ※開催期間は10日間
11：30～15：00（90分時間制）※最終入場：13：30
◆ディナー
2026年5月2日（土）～ 4日（月・祝） ※開催期間は3日間
17：30～21：00（90分時間制）※最終入場：19：30
会場：10階 レストラン トレンタノーベ
※都合により、会場を宴会場へ変更させていただく場合がございます。
料金 ※消費税・サービス料込
◆ランチ
大人（中学生以上）お一人様 4,980 円
お子様（小学生以下） 2,980 円
3歳以上のお子様（未就学児） 1,490 円
乳児（3歳未満） 無料
※フリーソフトドリンク料金込。
※アルコール料金別途。
◆ディナー
大人（中学生以上）お一人様 5,980 円
お子様（小学生以下） 3,480 円
3歳以上のお子様（未就学児） 1,490 円
乳児（3歳未満） 無料
※フリーソフトドリンク料金込。
※アルコール料金別途
～ スプリングハーベスト＆スイーツブッフェメニュー ～
～ライブキッチン～ ゲストの目の前で出来立て調理
ランチ限定 ディナー限定
●柔らか牛肉の鉄板焼きしゃぶ ●三河鮮魚ハーブと海藻蒸し/愛知産ポーク 白ワインしゃぶしゃぶ
ランチ＆ディナーメニュー
〇花野菜グラタン 〇赤黄トマトのカプレーゼ 〇鮮魚のエスカベッシュ
〇ポレンタとラタトゥイユチーズ焼き 〇クスクスとランティーユのタブレット
〇オニオンローストとカリカリベーコン 〇白いシュクメルリ
○牛肩肉のタリアータ＜ディナー限定＞
○海の幸のコトリアード 〇オニオンとベーコンの赤ワイン煮ポーチドエッグ添え
〇ラバシュロールサンド 〇ミックスビーンズのボタニカルカレー 〇春キャベツとしらすのパスタ
〇各種パン・ライス・スープ 〇サラダバー 〇ソフトドリンクバー など
ホテルパティシエ仕立ての上質スイーツ
〇苺の焼き菓子
〇カスタードプリン
〇苺のシフォンケーキ
〇パンナコッタ
〇苺のロールケーキ
〇杏仁豆腐
〇苺のムース
〇その他各種 焼き菓子・ムース
※仕入れ状況により、内容が変わる場合があります。
スプリングハーベスト＆スイーツブッフェについて
ご予約・お問い合わせ
10階 レストラン トレンタノーベ TEL:0566-85-3608 ※受付時間 9：00-18：00
※混雑が予想されるため、ご予約をおすすめいたします。
キャンセルポリシー
当日 プラン料金の100％、前日 プラン料金の50％、前々日 プラン料金の30％
<ホテルクラウンパレス知立>
愛知県知立市、知立駅より徒歩3分。
ご家族やカップルでのご利用だけでなく、出張や商用、会議など
ビジネスの拠点としても最適です。結婚式場、大宴会場を備えた
知立市唯一のフルサービスホテルです。
〒472-0033 愛知県知立市中町中128番地
TEL：0566-85-3939
