福岡の“旨い”を一杯の「朝丼」で！博多エクセルホテル東急が提案する国産鰻・真鯛・たこ明太の「ご当地朝丼」と朝倉産フルーツが登場する、地産地消の秋の朝食メニューを展開

東急ホテルズ＆リゾーツ株式会社のプレスリリース

博多エクセルホテル東急（福岡市博多区中洲　総支配人：池田賢治）では、福岡を訪れる宿泊のお客さまに、朝食を通じて福岡・九州の食の魅力をより身近に感じていただきたいという思いから、2026年9月24日（木）より「ご当地朝丼」を新たに提供しています。

地域ならではの食材を一杯の丼に仕立て、旅の始まりに福岡ならではの味わいを楽しんでいただける朝食を提案します。

福岡県筑前町で育てた国産鰻を使った「うな飯」、玄界灘産の真鯛を使った「真鯛の漬け丼」、博多湾で獲れた手長ダコと明太子を組み合わせた「たこ明太茶漬け」。福岡ならではの食材を使った3種類を日替わりで提供します。

さらに、2026年10月19日（月）から11月8日（日）までの3週間限定で、福岡県朝倉市の「三連水車の里あさくら」から仕入れた旬のフルーツを朝食ブッフェで楽しめる「あさくら旬果フェア」を開催します。

日替わりの「ご当地朝丼」と、朝倉から届く旬のフルーツ。福岡の食材と季節の味わいを取り入れた朝食を通じて、旅の始まりに福岡・九州の食の魅力を感じていただけるひとときをお届けします。

福岡の“旨い”を一杯に。日替わり3種の「ご当地朝丼」

朝食のおすすめとして登場した「ご当地朝丼」は、福岡・九州の食材を使用した3種類。日替わりで提供するため、宿泊日によって異なる味わいを楽しめるのも特徴です。別添えのあごだしを注げば、だし茶漬けとしてもお楽しみいただけます。

うな飯

福岡県筑前町の花立山養鰻が育てた国産鰻を使用。炭火で香ばしく焼き上げ、旨味ダレを絡めた鰻をご飯とともに味わう、贅沢な一品です。

真鯛の漬け丼

玄界灘産の真鯛を、甘めの漬けだれで仕上げました。そのまま味わうのはもちろん、あご出汁を注いで鯛茶漬けとしてもお楽しみいただけます。

たこ明太茶漬け

博多湾で獲れた手長ダコと、博多名物の明太子を組み合わせた一品。手長ダコの旨味と弾力に、明太子のピリッとした辛みがアクセントを添えます。

10月19日から3週間限定「あさくら旬果フェア」を開催

2026年10月19日（月）から11月8日（日）までの3週間限定で、福岡県朝倉市の「三連水車の里あさくら」から仕入れた旬のフルーツを、朝食ブッフェで楽しめる「あさくら旬果フェア」を開催します。朝倉市は、豊かな自然と水に恵まれ、四季を通じてさまざまな農産物が生産されている地域です。本フェアでは、この時期に旬を迎える梨、柿、早生みかんなどをセレクトし、朝食ブッフェで提供します。朝倉で育まれた旬のフルーツを通じて、福岡の秋の味覚をお楽しみいただけます。

※提供するフルーツの種類は、仕入れ状況等により変更となる場合があります。

「三連水車の里あさくら」公式ウェブサイト

実施概要

会場：チャコールグリルケヤキ

提供時間：6:45～10:00

提供方法：朝食ブッフェ

料金（お一人さま／税サ込）：大人：2,800円　小学生：1,800円　幼児：無料

【朝食内容】
「笑顔になる朝食」をテーマに、1日の始まりにふさわしい、地元の恵みを味わう朝食をご用意しています。福岡・糸島や玄界灘の恵みをはじめ、“博多のうまかもん”を取り入れた和洋多彩な料理を取り揃え、オープンキッチンでは糸島華豚や華味鳥を炭火で焼き上げ、出来立ての味わいをお楽しみいただけます。

【ご当地朝丼】

提供開始日：2026年9月24日（木）～

内容：日替わり3種の「ご当地朝丼」

・うな飯

・真鯛の漬け丼

・たこ明太茶漬け

※別添えの「あご出汁」でだし茶漬けとしてもお楽しみいただけます。