Centara Osaka Japan株式会社のプレスリリース
クリスマスリースに彩られたスイーツと、オーナメントのようなプティフールが実るツリー
タイを代表するホスピタリティグループ「センタラ ホテルズ＆リゾーツ」が手掛ける日本初進出の
ホテル、センタラグランドホテル大阪（所在地：大阪市浪速区難波中2-11-50、総支配人：アンディ・ノー）は、2026年11月13日（金）から12月25日（金）まで、ホテル最上階33階のルーフトップ
ラウンジ「スモーク＆スピン」にて、「ウィンター&クリスマスアフタヌーンティー」を期間限定で
提供いたします。
2026年のセンタラグランドホテル大阪のクリスマステーマは、「心華やぐ、グランドクリスマス
“Make Every Moment Grand This Christmas”」。大切な人と過ごすひとときを華やかに彩る、
多彩なフェスティブプロモーションを展開いたします。
今回の「ウィンター&クリスマスアフタヌーンティー」の主役は、クリスマスリースをイメージした
華やかな装飾を施した3段ティースタンド。 モミの木を思わせるグリーンに赤い実やゴールドのリボンをあしらい、クリスマスならではの華やかな世界観を演出します。スタンドには、サンタクロースの
ベルトをモチーフにしたマカロンや、クリスマスツリーを思わせるピスタチオタルトなど、エグゼク
ティブ ペストリーシェフ 伊藤慎二が手掛ける4種類のスイーツが並びます。
さらに、オーナメントのように色とりどりのプティフールを飾ったツリー型スタンドが華やかさを添えます。リンゴのパートドフリュイや抹茶シュークリーム、ツリー型チョコレートなど、5種類の愛らしいスイーツがクリスマス気分を一層盛り上げます。
セイヴォリーは、ホテル32階「ステーキハウス ノヴァ」の料理長、福田賢斗が担当。ボリューム満点の「ニューヨークスタイル ルーベンサンドイッチ」をはじめ、「海老とブロッコリーのクロケット」や「茸のヴルーテ」など、レストランシェフならではのこだわりを詰め込んだ4種類をご用意します。
さらに、12月19日（土）から25日（金）までの7日間は、クリスマス限定の特別メニューにアップ
グレード。 オマール海老の旨みとトリュフの芳醇な香りを楽しめる「オマール海老とマッシュルーム、トリュフ入りクリームスープのドームパイ」と「焼きたてフォカッチャ」に加え、クリスマスの伝統
菓子「シュトーレン」が登場します。温かな料理から季節の焼き菓子まで、クリスマスならではの贅沢な味わいをご堪能いただけます。
地上135mから大阪の街並みを一望できる「スモーク＆スピン」で、ご友人やご家族、大切な方と
過ごす、心華やぐクリスマスのひとときをお届けします。
クリスマスリースに彩られた3段ティースタンドに並ぶ4種類のスイーツ
クリスマスリースをイメージした華やかな装飾に囲まれた3段ティースタンドには、赤・白・緑を基調とした4種類のスイーツが並びます。苺の甘酸っぱさとクリームのなめらかな口どけが楽しめる「苺のヴェリーヌ」、チェリーとチョコレートを組み合わせた「フォレノワール」、サンタクロースのベルトをモチーフにした遊び心あふれる「マカロンノエル」、ピスタチオクリームをツリーのように絞った「ピスタチオタルト」。クリスマスならではの華やかなデザインと、素材の持ち味を生かした多彩な味わいをお楽しみいただけます。
ツリー型スタンドを彩る、オーナメントのような5種類のプティフール
3段ティースタンドとともに登場するのは、クリスマスオーナメントに見立てたスイーツを飾ったツリー型スタンドです。リンゴの果実味を凝縮した「リンゴのパートドフリュイ」、苺の甘酸っぱさにバジルの爽やかな香りを重ねた「バジルストロベリーギモーブ」、抹茶の豊かな風味が広がる「抹茶シュークリーム」、クリスマスツリーをかたどった「ツリーチョコレート」、雪玉のように真っ白な「ブールドネージュ」の5種類をご用意しました。まるでクリスマスツリーのオーナメントを選ぶように、色とりどりのプティフールを一つひとつ楽しめる、遊び心あふれるプレゼンテーションです。
セイヴォリーにも、ホテルシェフならではのこだわりを
スイーツだけでなく、セイヴォリーにもホテルならではのこだわりを詰め込みました。セイヴォリーを手掛けるのは、ホテル32階「ステーキハウス ノヴァ」の料理長、福田賢斗。大阪近郊の生産者が育む食材をはじめ、日本の四季がもたらす旬の恵みを大切にし、素材本来の魅力を引き出す料理を追求する福田シェフが、ウィンター&クリスマスアフタヌーンティーのために4種類のセイヴォリーを仕立てます。
肉の旨みを存分に楽しめる、ボリューム満点の「ニューヨークスタイル ルーベンサンドイッチ」を
はじめ、サクッと香ばしい「海老とブロッコリーのクロケット」、さっぱりとした味わいの「合鴨の
ポン酢仕立て」、茸の豊かな風味を楽しめる、ふんわりエスプーマがアクセントの「茸のヴルーテ」
をご用意しました。素材の組み合わせから味わい、食感のバランスまで細やかに仕立てた、レストランシェフならではのこだわりが光ります。スイーツの華やかさはもちろん、お食事としての満足感も兼ね備えた、ホテルならではのアフタヌーンティーをお楽しみください。
12月19日～25日の7日間限定。オマール海老とトリュフの贅沢なドームパイが加わる特別メニュー
クリスマス直前の12月19日（土）から25日（金）までの7日間は、通常のアフタヌーンティーをさらにアップグレードした、クリスマス限定の特別メニューをご用意します。注目は、「オマール海老と
マッシュルーム、トリュフ入りクリームスープのドームパイ」。オマール海老の旨みとトリュフの芳醇な香りを閉じ込めたクリームスープを、香ばしく焼き上げたパイ生地で覆った、クリスマスにふさわ
しい贅沢な一品です。さらに、「焼きたてフォカッチャ」と、ドライフルーツやナッツの豊かな風味を楽しめるクリスマスの伝統菓子「シュトーレン」も登場。温かな料理から季節の焼き菓子まで、クリス
マスならではの味わいを存分にお楽しみいただけます。
地上135メートル、大阪の絶景とともに楽しむクリスマスの午後
会場となるのは、ホテル最上階33階に位置するルーフトップラウンジ「スモーク＆スピン」。地上135メートルから大阪・なんばの街並みを一望する開放感あふれる空間です。
大きな窓の向こうに広がる大阪の景色を眺めながら、クリスマスリースに彩られた華やかなスイーツと、料理人の技が光るセイヴォリーをゆっくりと味わうひととき。都会の喧騒から離れた天空のラウンジ「スモーク＆スピン」で、センタラグランドホテル大阪ならではの心ときめくクリスマスの午後をお過ごしください。
ウェルカムモクテルと15種類のフリーフロードリンク
アフタヌーンティーの始まりには、クリスマスカラーのグリーンが鮮やかなウェルカムモクテルを
ご用意します。紅茶は、アメリカ・ポートランド発のスペシャルティ・ティーブランド「SMITH TEAMAKER（スミス・ティーメーカー）」から9種類をセレクト。世界各地から厳選した茶葉や原料と、卓越したブレンド技術による奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。緑茶、紅茶、ハーブティーに加え、コーヒーやカフェラテなど6種類を合わせた全15種類のドリンクをフリーフローでご提供。お好みの一杯を、スイーツやセイヴォリーとのペアリングとともにお楽しみください。
【ウィンター&クリスマスアフタヌーンティー 2026 開催概要】
■期間： 2026年11月13日（金）～12月25日（金）
■提供時間：※2時間制
・平日｜12:00～／14:30～
・土・日・祝日｜11:00～／13:30～／16:00～
・2026年12月24日（木）、25日（金）｜11:00～／13:30～／16:00～
■会場：センタラグランドホテル大阪 33階「スモーク＆スピン」
■料金（税金・サービス料込み）：
11月13日（金）～12月18日（金）：6,800円
12月19日（土）～12月25日（金）：7,800円（クリスマス特別メニュー）
■内容：
スイーツ 4種
・苺のヴェリーヌ
・フォレノワール
・マカロンノエル
・ピスタチオタルト
プティフールツリー 5種
・リンゴのパートドフリュイ
・バジルストロベリーギモーブ
・抹茶シュークリーム
・ツリーチョコレート
・ブールドネージュ
セイヴォリー 4種
・ニューヨークスタイル ルーベンサンドイッチ
・海老とブロッコリーのクロケット
・合鴨のポン酢仕立て
・茸のヴルーテ
スコーン 2種
・プレーンスコーン
・クランベリーとカカオニブのスコーン
・クロテッドクリーム、ラズベリージャム添え
12月19日（土）～25日（金）限定追加メニュー 3種
・オマール海老とマッシュルーム、トリュフ入りクリームスープのドームパイ
・焼きたてフォカッチャ
・シュトーレン
※仕入れ状況等により、内容が変更となる場合がございます。
【ご予約・お問い合わせ：センタラグランドホテル大阪 レストラン予約】
TEL：06-6695-7204（受付時間：月～土曜日 10:00～18:00）
E-mail：cgoj.restaurant_resv@chr.co.th
公式ウェブサイト:https://www.centarahotelsresorts.com/centaragrand/ja/cgoj/festive-2026
エグゼクティブペストリーシェフ 伊藤 慎二について
スイーツを監修する、センタラグランドホテル大阪エグゼクティブ ペストリーシェフ 伊藤 慎二は、ラグジュアリーホテルで長年ペストリーシェフとして活躍し、繊細な技術と独創的な感性で数々の
スイーツを生み出してきました。旬の素材が持つ味わいや香りを
丁寧に引き出しながら、味わいはもちろん、食感や美しいビジュアルにもこだわった、ホテルメイドならではの上質なスイーツをお届けします。
センタラグランドホテル大阪について
大阪の新たなランドマークとして2023年7月に開業したセンタラグランドホテル大阪は、タイのセンタラ ホテルズ＆リゾーツが手掛ける高級ホテルブランドの日本第一号店です。活気あるエンターテインメントとショッピングの街、なんばの中心に位置する33階建のこのホテルは、スイートやコネクティングルームを含む515室の客室とクラブラウンジを備えています。館内には８つのレストランとバーがあり、最上階には大阪の絶景が見渡せる素晴らしいルーフトップレストランがオープン。伝統的なタイ料理や特製シーフード、本格的なステーキや燻製料理など、幅広いダイニングエクスペリエンスをお楽しみいただけます。上質な空間で本格的なタイ式トリートメントをご提供するスパ・センバリーは、カップルでご利用いただけるトリートメントルームのほか、本場のタイ古式マッサージやフットトリートメントもご利用いただけます。また素晴らしい眺望のスカイイベントルームやグランドボールルームでは、企業イベントやガラディナー、カクテルパーティーや懇親会など、あらゆるお集まりに対応できる最新設備を備えています。
WEB：https://www.centarahotelsresorts.com/centaragrand/ja/cgoj
Instagram：https://www.instagram.com/centaragrand_osaka/
センタラ ホテルズ＆リゾーツについて
センタラ ホテルズ＆リゾーツは、タイを代表するホテルグループです。バンコクやプーケットをはじめとするタイ国内の主要観光地に加え、モルディブ、ベトナム、ラオス、日本、ネパール、オマーン、カタール、アラブ首長国連邦など、国内外で93のホテルを展開しています。
「センタラ リザーブ」「ザ・センタラ・コレクション」「センタラグランド」「センタラ」「センタラライフ」「COSIホテルズ」の6つのブランドを展開し、ラグジュアリーなリゾートから、家族で楽しめる上質なリゾートホテル、最新のテクノロジーを取り入れたカジュアルなライフスタイルホテルまで、幅広いニーズに応える宿泊施設を提供しています。また、充実した設備を誇るコンベンションセンターや、数々の受賞歴を持つ独自のスパブランド「センバリー（Cenvaree）」も運営しています。
センタラが大切にしているのは、タイならではの温かなおもてなしです。きめ細やかなサービスをはじめ、こだわりの食体験や心身を癒やすスパ、家族と過ごす豊かな時間など、タイの文化に根ざしたホスピタリティを通じて、世界中のお客様に心に残る滞在をお届けしています。
センタラは、世界トップ100のホテルグループ入りを目指し、新たな国や地域への進出を積極的に進めています。今後も世界各地にネットワークを広げ、より多くのお客様にセンタラならではのホテル体験を提供してまいります。
また、グローバル・ロイヤルティプログラム「Centara The 1（センタラ・ザ・ワン）」では、世界各地のセンタラでの滞在をよりお得に楽しめる、会員限定の特典や優待料金などをご用意しています。
センタラ ホテルズ＆リゾーツの詳細については、公式ウェブサイトをご覧ください。
公式ウェブサイト： www.CentaraHotelsResorts.com
公式SNS： Facebook ｜ LinkedIn ｜ Instagram ｜ TikTok
公式画像・ロゴ素材： https://app.leonardoworldwide.net/centarahotelsresorts/login
